導(dǎo)語:活蛆乳酪來自意大利,又被稱為卡蘇馬蘇奶酪,雖然主要原料是羊奶,但是里面爬滿了蠕動的蛆蟲,不過據(jù)說這種奶酪的口感極好,被禁止是因為歐盟有著比較嚴格的食品安全體系,他們認為這種食物并不安全,甚至對身體有害,所以想吃這種食物只能去當?shù)亓,和探秘志一起了解一下?/p>
作為世界十大最惡心重口味食物之一,活蛆乳酪也是相當有威力的一種食物。這種食物來自意大利,雖然大家聽著很惡心,但是在當?shù)叵喈斒軞g迎。
當?shù)厝斯苓@種奶酪就做卡蘇馬蘇奶酪,這個名字聽著似乎還好,但是這也就是大家知道的活蛆乳酪。
在意大利的撒丁島地區(qū),當?shù)厝耸譄釔勰汤耶a(chǎn)品,這種奶酪算是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食,甚至于已經(jīng)有著上千年的歷史了。這種奶酪是一種硬殼的奶酪產(chǎn)品,和一般的奶酪不同,主要原料是當?shù)氐难蚰,味道更加濃郁香味十足?/p>
活蛆乳酪的制作過程
活蛆乳酪的制作過程是怎么樣的呢?首先把一塊奶酪放在比較顯眼的地方,然后蒼蠅就會在里面產(chǎn)卵。然后溫度逐漸上升,蒼蠅的卵會開始孵化成為小蛆蟲,它們在奶酪中間生活著,過了大約兩個月的時間奶酪就會變得柔軟起來。
最終在成功的發(fā)酵之后,打開這個奶酪里面的蟲子甚至可以跳出來,這個奶酪簡直和各國十大奇葩惡心食物一樣可怕。但是根據(jù)當?shù)氐娜送嘎,這種食物相當美味,和紅酒搭配簡直是絕配。
活蛆乳酪為什么被禁止
不過這種食物是被禁止出口的,原因很簡單歐盟有著比較嚴格的食品安全體系,他們認為這種食物并不安全,甚至對身體有害,所以想吃這種食物只能去當?shù)亓恕?/p>
結(jié)語:大家看了這種食物是覺得相當惡心,還是躍躍欲試呢?感興趣的可以去當?shù)卦囋嚳,反正我是不敢吃的?/p>