中國歷史悠久，地大物博，其中流傳的特色小吃也不在少數(shù)，有些特色小吃已經(jīng)不僅在中國流行，更是受到國際友人的追捧，那么大家知道中國特色美食小吃有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧!
螺螄粉主要是螺螄熬制的高湯、米粉以及酸筍等配料組成，這是一種極具中國特色的美味食物，尤其是走在柳州的街頭，滿街飄香的螺螄粉味道，令人陶醉，簡直是螺螄粉喜好者的天堂，最近有個新聞?wù)f，螺螄粉聞臭師年薪 50萬，大家是不是感到震驚了，通過這足以讓人知道螺螄粉有多美味了。
武漢的熱干面非常具有地方代表性，這是每個來武漢的人必吃的一樣美味小吃。其中的面采用的是堿水面，再拌上香蔥、蒜泥、酸豆角、芝麻醬以及生抽等輔料，味道極其鮮美。熱干面在武漢的大街小巷很常見，武漢人民吃了那么多年都沒有吃膩，足以見得這有多好吃了。
有那么多種口味的鴨脖，要說哪種最好吃，那當(dāng)然是武漢的周黑鴨，在1997年武漢周黑鴨就開始出現(xiàn)在大家視野中，現(xiàn)在20多年過去了，品牌越做越大。周黑鴨的味道獨特，符合現(xiàn)代人民對美食的追求，只要吃上一口就讓人停不下來，真是一種會讓人上癮的特色美食小吃。
烤鴨中比較著名的是北京烤鴨，但無論是哪種烤鴨都是十分美味的，是中國的一種特色，在宴請客人的時候準備一盤烤鴨，瞬間讓菜品提升一個檔次。將烤鴨切成肥瘦相間的薄片，一口下去，香油溢出，肉質(zhì)肥美，極其下飯，而且烤鴨可以包進春餅里面，味道更加獨特，簡直就是舌尖上的美味。
