在吃火鍋時，鴨腸是不錯的食物，它不僅富含營養(yǎng)，還很好吃。而在吃鴨腸時，很多人好奇：鴨腸煮多長時間就熟了？對此，就隨小編一起去簡單了解一下。
一般來說，鴨腸很易熟，煮的時候看到它邊緣打卷時就說明已經(jīng)熟了，至于煮多長時間，還得看鍋里的溫度以及鴨腸的口感。如果想鴨腸吃起來脆嫩，那只需在滾燙的鍋里把鴨腸慢慢的滾兩圈就可以了；如果想鴨腸吃起來有嚼勁，那就放在鍋里煮半分鐘左右，大家可以變吃變調(diào)整口味。
如何挑選鴨腸：鴨腸雖好吃，但想要它味道好，一定要多挑選，一般質(zhì)量好的鴨腸呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及污物。買鴨腸時，如果發(fā)現(xiàn)它色澤暗，呈淡綠色或灰綠色，組織軟綿，無韌性，粘液少且異味重的現(xiàn)象，就不要買了，這種鴨腸已經(jīng)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象了，吃了容易拉肚子。
鴨腸跟雞腸、人腸其實(shí)差不多，它是鴨子大腸和小腸的統(tǒng)稱，是用來進(jìn)行消化吸收的器官。解剖開鴨子，我們會發(fā)現(xiàn)，鴨腸的一端連接著鴨子的胃部，另一端連接著鴨子的排泄器官，它是鴨子最重要的部位之一，是不能缺少的……【查看更多】
因?yàn)轼喣c內(nèi)裝有鴨子正在消化或者還未消化的食物，所以在吃前一定要徹底洗干凈，至于鴨腸怎么洗又快又干凈？方法其實(shí)有很多，小編為大家簡單介紹兩種：
1、首先將買回的鴨腸破開，用清水初步洗干凈，然后加鹽、醋、生粉搓洗2至3分鐘，最后用清水沖洗干凈即可。
2、先去鴨腸里的油，再沖洗干凈加入適量的食用堿（至于為什么用堿，大家可以看看鴨腸為什么要用堿泡），然后反復(fù)的按摩揉搓，最后用清水沖洗，重復(fù)兩、三次就可以了。
小結(jié)：關(guān)于鴨腸煮多長時間就熟了，看完全文，大家明白了吧，鴨腸是易熟食物，一般半分鐘就可以煮熟，而且它富含營養(yǎng)，身體健康的朋友時不時吃吃還是很好的，但鴨腸是發(fā)物，生病期間不要吃。喜歡吃鴨腸的朋友，還可以看看吃鴨腸可以喝可樂嗎、鴨腸放了一天還能吃嗎。
