打豆?jié){豆子要煮熟嗎？煮熟的豆子比較好（味道更濃）

打豆?jié){最好選擇用熟豆子，很多設(shè)備只能起到磨碎豆子的作用而不能加熱，要知道生豆?jié){是不能喝的，而且煮熟的豆子打出來(lái)的豆?jié){味道也會(huì)更好更濃郁一些。

豆?jié){有哪些營(yíng)養(yǎng)成分

豆?jié){是人們都愛(ài)喝的一種飲品，其中富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，還有植物奶的美稱。豆?jié){當(dāng)中的植物蛋白磷脂等都相當(dāng)豐富，其中還有鈣鐵等等維生素，鈣是適合大部分人群的，像什么老人小孩等等都是可以多喝豆?jié){的。那么打豆?jié){用開(kāi)水還是冷水，冷水比較好，更好入味。

而且新鮮的豆?jié){一年四季都是可以喝的，春秋時(shí)節(jié)喝豆?jié){是可以起到滋陰潤(rùn)燥、調(diào)和陰陽(yáng)的作用，夏天的時(shí)候喝豆?jié){是可以起到消熱解暑的作用，冬天的時(shí)候喝豆?jié){，是可以起到驅(qū)寒暖胃的作用。另外豆?jié){除了單純用黃豆之外，還可以加入很多其他元素，比如說(shuō)紅棗枸杞等等都是可以用來(lái)制作豆?jié){的。

喝豆?jié){有哪些好處

新鮮豆?jié){是可以防治高血脂、高血壓等疾病的，同時(shí)還可以起到預(yù)防老年癡呆的功效。對(duì)于貧血人群來(lái)說(shuō)豆?jié){是可以調(diào)理身體的，甚至于比牛奶的效果更好一些。

長(zhǎng)期喝豆?jié){可以更好補(bǔ)充植物蛋白，讓人的抗病能力更強(qiáng)一些，甚至于可以抵抗癌癥等等，還可以起到一些保健作用，一直堅(jiān)持喝豆?jié){可以有效防治氣喘類疾病。中老年婦女喝豆?jié){，可以起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)的功效，讓人標(biāo)的更加年輕一些。年輕女性喝豆?jié){可以變得更加美麗皮膚更加緊致。

喝豆?jié){要注意什么

豆?jié){雖然很好，但是喝豆?jié){的時(shí)候要注意一些事情。注意在豆?jié){當(dāng)中不要加紅糖。豆?jié){當(dāng)中加紅糖的話可能會(huì)破壞掉豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也會(huì)讓豆?jié){更加念一吸收。其次一定要喝煮熟的豆?jié){，沒(méi)煮熟的豆?jié){可能會(huì)引起惡心不舒服等等情況。