豆?jié){是一種很營養(yǎng)的食物，但是以下六大禁忌需要注意，第一忌喝沒煮熟的、第二不要用紅糖沖豆?jié){、第三不要在保溫杯里裝豆?jié){、第四不要豆?jié){沖雞蛋、第五不要和藥物一起喝、第六不要空腹。
1、不要喝沒煮熟的豆?jié){
有人可能會買生豆?jié){回去加熱，有時候加熱沒充分就以為好了，但是千萬注意豆?jié){要煮熟再喝。假如豆?jié){沒煮熟的話可能傷害到人的身體，甚至于讓人中毒。
2、不要用紅糖沖豆?jié){
紅糖是很多人喜歡的，紅糖的功效與作用都挺不錯的。有人喜歡用紅糖沖泡豆?jié){，雖然說味道比較香甜，但是建議最好不要這樣做。豆?jié){和紅糖結(jié)合在一起會影響到其中的營養(yǎng)價值。
3、不要在保溫杯里裝豆?jié){
豆?jié){中有特別的物質(zhì)，假如豆?jié){在保溫杯里面放置太長時間，里面可能會滋生出大量的細(xì)菌，經(jīng)過3-4小時的發(fā)酵豆?jié){就會變質(zhì)并且壞掉。
4、不要在豆?jié){里面沖雞蛋
有人喜歡在豆?jié){里面加入雞蛋，認(rèn)為這樣營養(yǎng)價值更高一些，其實并不科學(xué)。雞蛋當(dāng)中的黏液性蛋白容易和豆?jié){當(dāng)中的胰蛋白酶結(jié)合在一起，最終產(chǎn)生一種不能被身體輕易吸收的物質(zhì)，最終很多營養(yǎng)難以被吸收掉。
5、不要和藥物一起服用
有人喝藥可能拿豆?jié){沖服，其實這是不好的，有些藥物可能會破壞掉豆?jié){當(dāng)中的營養(yǎng)，比如四環(huán)素、紅霉素這些抗生素類藥物就更加明顯了。
6、不要空腹喝豆?jié){
假如空腹喝豆?jié){不能很好吸收其中的營養(yǎng)成分，它很快就直接被消耗掉，所以在喝豆?jié){的時候可以吃點面包包子之類的，讓豆?jié){的營養(yǎng)成分充分被人體吸收掉。
