導(dǎo)語:雞蛋是一種常見的食物,大家都比較喜歡,但是一旦雞蛋壞掉開始發(fā)臭味道就比較難聞了。那么臭雞蛋為什么那么臭呢,是否有毒呢,一起了解下。
臭雞蛋就是新鮮雞蛋放置時間太長了,蛋清當(dāng)中的殺菌素逐漸消失,其他的微生物進(jìn)入到雞蛋當(dāng)中,雞蛋內(nèi)被破壞掉,最終開始腐爛和發(fā)臭,這是一個不斷消耗營養(yǎng)的過程。所以臭雞蛋為什么會臭,是因?yàn)殡u蛋壞掉了,內(nèi)部感染了細(xì)菌最終產(chǎn)生了氨、甲胺等胺類或者其他的東西所以發(fā)臭。
有人擔(dān)憂臭雞蛋味道很難聞是否有毒呢,其實(shí)大可放心臭雞蛋雖然說比較惡心難聞,但是其實(shí)是沒有毒的,假如發(fā)現(xiàn)雞蛋臭了及時丟掉就可以了。
臭雞蛋可以吃嗎
臭雞蛋雖然說味道很難聞,但是還有人喜歡吃臭雞蛋,雖然說臭雞蛋吃了不會中毒,但是可能有些內(nèi)在隱患,所以最好別吃。
什么氣體帶著臭雞蛋的味道
二氫化硫是帶有臭雞蛋味道的氣體,這種氣體帶有劇毒,很多人聞到了還以為是真正的臭雞蛋,實(shí)際上不是的。該氣體在常溫下是無色的,同時還比較容易點(diǎn)燃并且引起爆炸。這是一種很危險的氣體,和空氣融合的話可能會造成很嚴(yán)重的危害。
二氫化硫在生活當(dāng)中被用來合成熒光粉,制作一些電放光、光導(dǎo)體等等,在農(nóng)藥醫(yī)藥等等方面都有所應(yīng)用,還被用來制作一些無機(jī)硫化物。
家里面有臭雞蛋味道怎么辦
1、首先注意通風(fēng),可以把窗戶門等等全部打開,最好不要抽煙,避免是煤氣泄漏。
2、看看煤氣是否泄漏了,煤氣當(dāng)中介入了臭雞蛋味道的氣體,就是為了提醒大家避免泄漏,假如沒發(fā)現(xiàn)不對可以找專業(yè)人員檢查。
3、假如煤氣沒什么問題,可以找下氣味的來源,看看是不是有死掉的動物或者說腐爛的食物。
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