《水滸傳》中描寫了梁山好漢們豪爽大氣、熱愛美食的生活，經(jīng)常出現(xiàn)吃大口肉、大碗喝酒的情節(jié)。然而，在北宋時期，耕牛不僅是食用肉，更是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具。梁山好漢想要每日吃上兩斤熟牛肉的生活，是不現(xiàn)實的。
一、牛肉的來源推測
1.梁山好漢主要吃的是“非法牛肉”
他們搶來的贓物中包含各種來源的牛，無論這些牛是誰的，他們都吃的是“非法牛肉”。根據(jù)宋代法律規(guī)定，私自宰殺牛屬于觸犯刑法的行為。
2.好漢們可以通過購買合法出售的牛肉滿足口腹之欲
牛肉的售價相對較高，普通農(nóng)民難以負擔得起。在當時，合法的牛肉品質(zhì)一般，價格高昂且不上檔次，一般只在小店售賣。因此，好漢們要想購買合法牛肉，也需要付出較高的代價。
3.好漢們更傾向于吃“非法牛肉”
因為它們通常品質(zhì)較好。這些非法宰殺的牛肉多為耕牛中老弱病殘或因年老體衰而無法工作的牛。盡管合法牛肉價格高昂，但品質(zhì)卻一般較差，因此好漢們更愿意享受“非法牛肉”的美味。
二、不可能每日吃上兩斤熟牛肉的原因
在宋代，耕牛作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具和資源，受到了高度重視和保護。政府設立了專門的耕牛監(jiān)督部門，監(jiān)管和管理耕牛的使用、養(yǎng)殖和市場銷售。違法屠殺耕牛屬于重罪，會受到嚴厲懲罰。因此，即便是梁山好漢，也不愿頻繁觸犯刑法，冒著被追究責任的風險，每日吃上兩斤熟牛肉。
梁山好漢想要每日吃上兩斤熟牛肉的生活并不太現(xiàn)實。他們主要吃的是“非法牛肉”，即使是合法牛肉也價格昂貴且品質(zhì)一般。耕牛在宋代是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具，受到嚴格保護，違法屠殺耕牛將受到嚴厲懲罰。因此，好漢們雖然熱愛美食，但每日兩斤熟牛肉的愿望相對來說有些夸張。
