貓屎咖啡真的是貓屎?jiǎn)?貓屎咖啡的由來(lái)（價(jià)格不菲）

解答：貓屎咖啡確實(shí)來(lái)源于印尼椰子貓的糞便，這種貓會(huì)吃下咖啡豆，而咖啡豆在貓的胃中發(fā)酵之后，味道有所改變，最終會(huì)跟隨糞便一起出來(lái)。人們會(huì)將糞便清洗處理之后就會(huì)成為貓屎咖啡了。

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貓屎咖啡的確實(shí)是以印尼椰子貓的糞便為原料制作而成的，不過(guò)大家主要食用的是其中發(fā)酵過(guò)后的咖啡豆，而不是其他，大家也不用有太大心理壓力了。

貓屎咖啡的發(fā)展淵源

在18世紀(jì)初的時(shí)候，荷蘭人在印尼某些地方建立看咖啡種植基地，同時(shí)還禁止當(dāng)?shù)厝诉^(guò)來(lái)采摘食用自己的咖啡豆，印尼人在偶然間發(fā)現(xiàn)了印尼椰子貓也就是麝香貓很喜歡吃這些果子，甚至于在拉大便的時(shí)候會(huì)直接排出來(lái)。

最開(kāi)始聽(tīng)到這種說(shuō)法的時(shí)候，蒙塔納斯公司認(rèn)為就是個(gè)笑話。直到后來(lái)發(fā)現(xiàn)了特別的報(bào)道，才對(duì)這種特別咖啡豆感興趣，并且最終開(kāi)始找到貨源少量引入了美國(guó)。

貓屎咖啡什么味道的

貓屎咖啡被稱為世界十大頂級(jí)美食之一，有很多人都是比較喜歡熱衷的。一般來(lái)說(shuō)這種咖啡有著相當(dāng)強(qiáng)烈的土騷味和稠度，甚至于稠度可以和糖漿相提并論，這種咖啡有著獨(dú)特的香味，對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)是難得的美味，不過(guò)有人也認(rèn)為很難喝。要知道這款咖啡也不便宜，一杯可能要上千元。

貓屎咖啡由于特別的制作工藝，所以產(chǎn)量是很少的，物以稀為貴，價(jià)格比較昂貴。就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)全球年產(chǎn)量不超過(guò)400公斤，有時(shí)候甚至于就像是難得的寶貝一樣被進(jìn)行拍賣(mài)。這種咖啡有著獨(dú)特的香氣，同時(shí)不及時(shí)喝下去很容易就會(huì)流失了。

貓屎咖啡可能是世界上最貴的一款咖啡，咖啡豆在麝香貓的體內(nèi)不斷變化發(fā)酵，最終經(jīng)過(guò)挑選、清洗等很多工藝，干凈衛(wèi)生的貓屎咖啡才會(huì)呈現(xiàn)在大家眼前。