螃蟹是我國自古就有的美食，從古至今有許多的人對(duì)螃蟹這道美食膾炙人口，不過不同地方的螃蟹也會(huì)有所不同，有些地方的螃蟹就會(huì)十分美味一些，但是，有些地方就會(huì)差一點(diǎn)，那么什么地方的螃蟹最有名呢?國內(nèi)最有名的十種螃蟹是哪十種呢?
國內(nèi)的十大名蟹分別是：陽澄湖的大閘蟹、天津紫蟹、萊州大蟹、南湖蟹、炎亭江蟹、潮汕赤蟹，醉蟹就有三種地方的最有名，分別是微山湖、中莊和屯溪的醉蟹，最后還有一種叫做芷寮蟹。
陽澄湖大閘蟹是螃蟹里名氣最大的一種，因生長(zhǎng)在陽澄湖中而得名，天津紫蟹雖然比較小，但是味道卻不錯(cuò)，殼薄肉多，非常適合食用，現(xiàn)在有不少小食攤就會(huì)用天津紫蟹加料制作來賣。萊州的梭子蟹也十分有名，雖然它看著不好看，但是實(shí)際上十分美味。
南湖蟹在南湖中，個(gè)體肥大，肉質(zhì)鮮美，過去因?yàn)樗|(zhì)好有許多野生的蟹在里面生活，后來，吃蟹的人多了之后，就開始人工養(yǎng)殖了，產(chǎn)量就提高了許多。炎亭江蟹是炎亭的特產(chǎn)，個(gè)大味鮮，聞名全國。
潮汕赤蟹是潮汕的著名海產(chǎn)，其實(shí)是潮汕膏蟹，已受精但卵巢不太飽滿的雌蟹是母蟹，卵巢飽滿的叫做膏蟹，肉質(zhì)緊實(shí)，膏滿脂豐，營養(yǎng)價(jià)值高。芷寮蟹是廣東的，蟹中上品，肉質(zhì)鮮美，還有它特有的“頂角膏”，在秋季它的硬殼底下還會(huì)長(zhǎng)出軟殼，更是風(fēng)味獨(dú)特。
螃蟹的種類十分多，有六百多種，因此人們給它們區(qū)分了等級(jí)，螃蟹的等級(jí)是有嚴(yán)格區(qū)分的，一等的是湖蟹，二等的是江蟹，三等的就是內(nèi)河蟹，四等是溪蟹，五等是溝蟹，六等才是海蟹。
感興趣的朋友可以來了解一下螃蟹有多少個(gè)品種?
