我們都知道喝粥養(yǎng)胃，尤其是小米粥，更是能對胃部起到很好的調理作用。不過小米粥可不單單能夠養(yǎng)胃，因為小米本身就含有高營養(yǎng)，所以它的功效與作用還是很多的，一起來了解一下小米粥都有哪些功效和作用吧。
小米當中含有的蛋白質和氨基酸要比其它的谷類食物多的多，經常吃小米粥的話不僅可以增強食欲，還能夠提高機體免疫力。而且氨基酸還能夠幫助防止流產，還有著抗菌、預防陰道炎的作用，有著很強的滋陰效果。
另外小米還能夠美容養(yǎng)顏，食用小米的話，可以減少皺紋，以及減少色素的沉淀，對面部能夠起到護理美容的效果。
小米有著很好的補脾健脾的功效，如果是吃飯時經常反胃、或者身體長期虛弱的人，經常食用小米粥能夠改善這種情況。另外，小米還能夠幫助提高消化系統(tǒng)的代謝，所以能夠改善腹瀉，甚至對糖尿病也能夠起到一定的改善作用。
一般來說，谷物都具有一些滋補氣血和補腎的效果，其中小米的補腎功能最強。從味道看，小米是甘咸的，而咸味能夠起到給腎臟補充能量的作用，所以小米能夠益腎，也正因如此，李時珍給了小米腎之谷的稱號。
小米當中含有多種氨基酸，例如小米含有的色氨酸是所有谷類食物當中最高的，而色氨酸的代謝物，對中樞神經的興奮度能夠起到抑制的作用，從而達到調節(jié)睡眠的效果。所以在睡前食用小米粥的話，能夠更好的進入睡眠。
除此之外，小米粥還特別適合爛嘴角、腳氣病的人食用，但如果是糖尿病患者、寒性體質的人以及胃炎患者則不適合食用小米粥。感興趣的朋友還可以了解一下五紅湯的功效和作用。
