紅酒在很多人的印象當中都是高貴的代名詞，然而現(xiàn)如今紅酒市場上的紅酒，質(zhì)量大多參差不齊，有好的紅酒，也有劣質(zhì)的紅酒，那么怎么才能區(qū)分紅酒好還是不好呢?一起來了解一下吧。
判斷紅酒好還是不好，首先可以看紅酒的瓶塞，如果瓶塞是翹起來的，或者喝紅酒之前發(fā)現(xiàn)紅酒瓶口有一些黏黏的感覺，這瓶紅酒基本上就是劣質(zhì)的紅酒了。
緊接著，還可以將紅酒瓶倒過來，將其以一定的角度傾斜著，然后迎著光亮去觀察酒水的底部，如果有很多沉淀物的話，那么這瓶紅酒也是質(zhì)量很差的，如果只有少量的沉淀物，則紅酒質(zhì)量還可以。
還可以用手電筒對著紅酒瓶的底部進行照射，如果光線能夠直接穿過酒瓶，而且還會產(chǎn)生透明的紅光，那這瓶酒的質(zhì)量是比較不錯的，但如果手電筒的光穿過酒瓶之后散開了，這就說明酒的質(zhì)量很差，甚至可能變質(zhì)了。
此外還可以通過看紅酒的顏色，因為一般紅酒是藍色或者淡紫色，那么說明其有3~5年的年齡，如果是紅色，則說明這瓶酒有5~8年的年齡，如果是琥珀色的，則說明生產(chǎn)了十年左右。還可以將葡萄酒滴在紙巾上，葡萄汁釀造的優(yōu)質(zhì)葡萄酒在紙巾上呈現(xiàn)的是均勻的紅紫色，可以通過這點來判斷紅酒的質(zhì)量。
以上的判斷方法并不需要打開紅酒，如果是打開紅酒之后也能夠進行判斷，首先是通過聞氣味，好的紅酒打開之后，能夠聞到濃烈的酒香。還可以將其導入高腳杯當中，如果紅酒非常的清澈，那么質(zhì)量就很好，如果非常渾濁，則說明紅酒質(zhì)量很差。感興趣的朋友還可以了解一下喝紅酒的好處和壞處。
