牛油果是一種有著“森林黃油”美稱的保健水果，在吉尼斯世界紀(jì)錄當(dāng)中，牛油果甚至被評(píng)為最有營養(yǎng)的水果，而且牛油果味道極好，吃法也豐富，無論是制作成果醬還是作為調(diào)味品的存在，都別有風(fēng)味。那么牛油果的功效和作用有哪些呢?
牛油果對(duì)于人體皮膚有著極好的親和性，不僅很容易被皮膚吸收，而且因?yàn)楣猱?dāng)中含有豐富的維生素E還有胡蘿卜素等等，對(duì)于護(hù)膚美容有著極好的功效。牛油果能夠?qū)ζつw起到防曬和保健的作用，因此被廣泛的應(yīng)用在化妝品當(dāng)中。
常食用牛油果還能夠預(yù)防癌癥。牛油果中有著豐富的維他命，可以有效的抗氧化，對(duì)于常見的動(dòng)脈硬化、心血管疾病和癌癥等都有著預(yù)防作用。
有資料顯示，常食用牛油果對(duì)于女性來說，還能起到保護(hù)子宮健康的效果。女性每星期吃一個(gè)牛油果，就能夠平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多于體重，防止宮頸癌。
據(jù)說牛油果還有豐胸的效果，因?yàn)樗胸S富的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸能夠增加胸部組織的彈性。另外牛油果當(dāng)中還有維生素A，這種維生素能夠速進(jìn)女性荷爾蒙的分泌。牛油果當(dāng)中的維生素C還能夠防止胸部變形，維生素E則對(duì)胸部發(fā)育有利。正因?yàn)榕Ｓ凸兄喾N功效，所以人們才會(huì)說每天吃一個(gè)牛油果有奇效。
牛油果吃的時(shí)候一定要新鮮開新鮮吃，不然時(shí)間稍長就會(huì)氧化變黃。想要牛油果保存時(shí)間長一點(diǎn)可以選擇硬的牛油果，將其放在冰箱當(dāng)中冷藏則能保存更久，要是想要讓它變軟，可以放在溫暖的地方。
另外有一些人并不適合吃牛油果，例如患有腦炎、中風(fēng)、消化系統(tǒng)疾病、傳染性疾病的人群，以及久病體虛人群、瘀血體質(zhì)的人群等等。
