對于茶葉有著極高研究的人，應該都非常了解陸羽，因為他就是被人們稱為茶圣的偉人，雖然歷史上關于他的記載并不是很多，但是他對于我國的茶文化有著非常深遠的影響，下面就跟著探秘志一起來了解一下陸羽吧!
陸羽出生于唐朝時期，在當時就號“茶山御史”，可見他對于茶到底有多么的精通和癡迷，據(jù)說他一生嗜茶，非常喜歡鑒茶品茶，最終寫下了舉世聞名的茶名著“茶經(jīng)”，因此也使得他對中國茶業(yè)和茶道做出了巨大的貢獻，所以后人將其尊稱為“茶仙”或者“茶圣”，甚至還有人將其稱為“茶神”，屬中國古代十大圣人之一。
陸羽其實可以說開創(chuàng)了一個茶葉的時代，所著的《茶經(jīng)》一書被認為是世界上最早的關于茶葉的名著，其中對于茶葉的采摘、品質(zhì)、產(chǎn)地以及種植等都有著非常詳細的評價，幾乎記載下了唐朝之前所有關于茶文化的知識和實踐經(jīng)驗，因此這本書已經(jīng)面世就被人們爭相收藏，陸羽茶圣的名聲也就不脛而走。
茶圣陸羽出生于復州竟陵，也就是現(xiàn)代的湖北省天門人，在公元758年的時候，陸羽就來到了升洲研習茶藝，后來又過了兩年，他輾轉(zhuǎn)到了浙江湖州苕溪，這時才寫出了世界第一部茶葉名著《茶經(jīng)》，后來陸羽才有了茶圣的名號，而浙江很多新茶也是陸羽發(fā)現(xiàn)的，比如顧渚紫筍茶就曾被他評為上品。
茶圣陸羽在研習茶藝的時候，也研究出了自己的一套燒水煮茶工序，要求煮茶達到“三沸”，色香味才能俱全，首先一是認為煮出魚眼泡樣的氣泡為第一沸，第二沸則是猶如涌泉狀的連珠泡泡，而最后一沸則是猶如浪花一樣，氣泡炸裂，而三沸之后的茶水也就不能再煮了。
