章魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海洋生物，人們喜歡食用章魚以此強(qiáng)身健體，章魚的吃法也是多種多樣，尤其是日本和韓國(guó)那邊竟然生吃章魚，這可真是令人驚訝，為什么章魚可以生吃呢?下面小編就來為大家科普一下吧!
章魚可以生吃的原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)閹缀跞魏问澄锒伎梢陨�，只不過味道上有些許不同。生吃章魚主要在韓國(guó)和日本那邊比較流行，因?yàn)檫@兩個(gè)國(guó)家的海鮮豐富，所以在吃章魚方面也有自己的特色，生吃章魚可以保留食物最原始的味道，肉質(zhì)鮮美，Q彈滑嫩，細(xì)膩爽口，再蘸上一點(diǎn)辣根和醬油，那味道美味極了，真是別有一番風(fēng)味。不過，也不是所有人都能將一只活生生的章魚咀嚼下肚的，雖然韓國(guó)吃活章魚的例子很多，但在我國(guó)還不是很普及。
雖然章魚可以生吃，但不是所有種類的章魚都可以生吃，因?yàn)橐恍┯卸镜恼卖~就不能吃，否則一命嗚呼，吃活章魚當(dāng)場(chǎng)死亡的例子不在少數(shù)，比如世界上最毒的章魚——藍(lán)環(huán)章魚，這是一種劇毒生物，而且現(xiàn)在還沒有研究出解毒劑，如果不小心被這種章魚咬上一口，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)死亡，所以那些愛生吃章魚的朋友一定要注意，不能讓美食成為了毒藥。
另外，章魚最好還是別生吃，生吃章魚的危害也不少，因?yàn)楹Ｑ笊矬w內(nèi)寄生蟲非常多，而且種類十分復(fù)雜，尤其是在生吃章魚的時(shí)候，章魚體內(nèi)的寄生蟲容易進(jìn)入人體，這會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的傷害，嚴(yán)重的時(shí)候可能危及生命。章魚還被叫做八爪魚，聯(lián)想這個(gè)名字，大家知道生吃八爪魚會(huì)什么樣嗎?場(chǎng)面十分恐怖，甚至危害生命。
