芒果是一種常見又美味的水果,吃它還能預防癌癥,所以許多人喜歡吃。不過買回芒果后,因為某些原因,芒果會長出黑斑,那芒果黑斑還能吃嗎?對此,就由小編為大家解惑。
芒果長了黑斑是否能吃,其實看它黑斑的大。喝绻⒐诎呤切『邳c,那這種芒果是可以吃的,而且這代表芒果熟透了,這時候吃是最美味的;如果芒果是大黑斑的話,那就不能吃了,這種芒果已經(jīng)產(chǎn)生了展青霉素,吃了不僅容易生病,還會致癌!
小黑點芒果:在買芒果時,最好挑帶有黑斑點的,這種芒果最美味。不過小黑點的出現(xiàn),意味著芒果已經(jīng)完全成熟,所以要趕緊吃完;如果要4-5天才能吃完,那帶小黑點的芒果就不要購買了,因為那時小黑點絕對會變成大黑點的,到時候芒果就已經(jīng)腐爛不能食用了。
大黑點芒果:在水果攤,帶大斑點的芒果一般會被商家低價處理,這時候千萬不要攤便宜,因為帶大黑點的芒果里面已經(jīng)出現(xiàn)了不同程度的腐爛,味道也會帶酒氣,最好不要食用。而且長了大黑斑的芒果是霉菌產(chǎn)生的展青霉素,展青霉素可以擴散到果實的其他部位。
展青霉素的危害:展青霉素是水果上出現(xiàn)頻率最高的霉素,它會導致人的胃腸道功能紊亂,腎臟水腫等病癥;同時,展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的,會長期的損傷細胞,甚至會致癌,而且展青霉素能擴散到果實的其他部位,所以,把水果霉變部位去除再食用也未必安全。
就所含成分而言,芒果皮是能吃的,不會對身體有害。但是呢,芒果皮首先味道并不好,其次芒果皮中有一種成分叫做組織胺,這是過敏源,并且芒果也是易發(fā)的食物,吃了容易過敏。所以芒果皮能吃嗎?雖然能吃,但小編不建議大家吃……【查看更多】