就營(yíng)養(yǎng)成分而言，牛肉和雞蛋并沒(méi)有相克的地方，所以兩者是能一起吃的。不僅能一起吃，牛肉配雞蛋還能做出各種美食，吃起來(lái)美味，營(yíng)養(yǎng)更豐富，大家不妨試試。
牛肉富含維生素A、維生素B6等，雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，這兩種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，放在一起吃具有滋補(bǔ)功效，還能促進(jìn)血液循環(huán)，延緩衰老。生活中，牛肉雞蛋可以做成各種美食，比如雞蛋炒牛肉、滑蛋牛肉等，大家不妨做著吃吃看，味道不錯(cuò)哦~
1、牛肉+橄欖（×）：橄欖是一種常見(jiàn)的水果，可以直接食用，但不能與牛肉同食。因?yàn)殚蠙熘泻瑳](méi)食子酸和鞣花酸，它能使牛肉中的蛋白質(zhì)沉淀，生成鞣酸蛋白，而鞣酸蛋白有收斂作用，可能引起腹脹、便秘等癥狀。如果一定要吃，兩者應(yīng)間隔2小時(shí)左右再吃。
2、牛肉+田螺（×）：牛肉也不能和田螺一起吃，因?yàn)樘锫蓦m然營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于腳氣和痔瘡有很好的食療效果，但是和牛肉一起食用，會(huì)導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹等癥狀。
3、牛肉+鯰魚（×）：此外，牛肉和鯰魚也不要一起吃，因?yàn)樗鼈冎械哪撤N成分會(huì)結(jié)合，容易引發(fā)中毒反應(yīng)，如果中毒可以使用人乳和鼓汁治療。
4、牛肉+寒涼食物（×）：牛肉不要與寒涼食物同食，因?yàn)榕Ｈ庑詼�，能夠幫助人體起到一定的抗寒作用，如果和寒涼食物一起吃，比如豬肉，它們一個(gè)溫，一個(gè)寒，同食會(huì)使胃部產(chǎn)生不適。
5、牛肉+白酒（×）：在吃牛肉時(shí)，許多人都喜歡喝白酒，其實(shí)這是錯(cuò)誤的！因?yàn)榕Ｈ鈱儆跍匦允澄�，有助火的功效，而白酒是大溫屬性，兩者一起吃很容易火上加火，�?dǎo)致牙齦腫痛，口腔潰瘍等上火癥狀。
雞蛋是一種常見(jiàn)又營(yíng)養(yǎng)的食物，它經(jīng)常會(huì)與其它食物一起搭配，從而做出了一道道美食。一般來(lái)說(shuō)，吃雞蛋是沒(méi)有什么禁忌的，適合各種人群食用，但是有些食物營(yíng)養(yǎng)成分與雞蛋是相克的，它們分別是兔肉，甲魚，柿子，紅薯，豆奶，牛奶，一旦同食會(huì)有害身體健康……【查看更多】
