南瓜是堿性食物，它與山藥相克，不能一起吃。因?yàn)槟瞎细缓S生素c分解酶，而山藥含有豐富的維生素c，它們一起吃的話，會(huì)降低山藥本來的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南瓜是一種常見的蔬菜，它富含營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃有利于身體健康。不過南瓜雖然可以和魚一起吃，但大家要注意，南瓜和某些菜是不能搭配的，比如富含維生素C的菜、紅薯、羊肉、醋、帶魚和紅棗等，否則不僅無益，反而對(duì)身體有害……【查看更多】
1、山藥+海鮮（×）：吃山藥的時(shí)候，一定不要吃海鮮，因?yàn)檫@兩種食物相克，一起吃的話會(huì)影響身體健康，尤其是蝦子山藥同食，身體反應(yīng)明顯。
2、山藥+甘遂（×）：最后，山藥與甘遂也相克。山藥補(bǔ)腎健脾，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，兩者的作用截然相反，一起吃的話，會(huì)產(chǎn)生下瀉作用，所以不建議一起吃。
3、山藥+豬肝（×）：山藥和豬肝也相克，其中山藥含豐富的維生素c，豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，當(dāng)維生素c偶遇到了金屬離子，會(huì)加速氧化導(dǎo)致維生素c被破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以山藥和豬肝不建議同食。
小結(jié)：關(guān)于南瓜和山藥能一起吃嗎，看完全文，大家知道了吧，南瓜和山藥所含營(yíng)養(yǎng)成分相克，它們是不能一起吃的，真想吃，也應(yīng)相隔1小時(shí)左右再吃，這樣就可以避免山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低了。有興趣的朋友，還可以看看山藥皮為什么不能吃。
