就所含營養(yǎng)成分而言，紅薯和酸奶并沒有相克的地方，所以是可以一起吃的。不過紅薯配酸奶一起吃時，要注意不要吃太多，這樣可能會導(dǎo)致消化不良，引起腹脹。
1、紅薯+雞蛋（×）：紅薯和雞蛋都是難消化的食物，如果一起吃的話，很可能出現(xiàn)消化不良的癥狀，甚至?xí)鹕眢w的不適導(dǎo)致腹痛等等，所以建議紅薯不要和雞蛋一起吃。
2、紅薯+雞肉（×）：雞肉某些成分和紅薯相克，假如一起吃影響腸胃，可能讓人腸胃不適。
3、紅薯+螃蟹（×）：紅薯與蟹所含營養(yǎng)成分有相克的地方，一起吃的話可能在身體當(dāng)中形成結(jié)石，甚至出現(xiàn)腹瀉的情況。
4、紅薯+酒（×）：紅薯也不能和酒一起吃，吃了紅薯又喝酒的話，可能會腹脹打嗝等等，酒精會刺激到胃部，這種不舒服的感覺會更嚴(yán)重一些。
5、紅薯+柿子（×）：紅薯和柿子也不能一起吃，應(yīng)該間隔幾小時，紅薯含糖量比較高，在身體中發(fā)酵可能讓胃酸分泌更多，柿子中單寧和果膠會和胃酸反應(yīng)，最終在身體中凝結(jié)成塊，可能導(dǎo)致胃部包適甚至出現(xiàn)胃潰瘍的情況。
1、酸奶+黃豆（×）：一般來說，酸奶不要和黃豆一起吃，因為酸奶含豐富的鈣質(zhì)，而黃豆中含有的一些化學(xué)成分會影響到鈣質(zhì)的消化與吸收。
2、酸奶+香腸、臘肉（×）：香腸和臘肉都是經(jīng)過加工的，里面一般會添加亞硝酸，這種物質(zhì)會和酸奶中的胺形成亞硝胺，而亞硝胺是一種致癌物！
注意事項：酸奶不要空腹喝，空腹喝的話會使一些乳酸菌被殺死，保健作用就會減弱；另外，喝酸奶一定不要加熱，因為加熱之后，酸奶當(dāng)中的一些有益菌也會大量死亡，營養(yǎng)價值也會降低的。
小結(jié)：關(guān)于紅薯和酸奶能一起吃嗎，看完全文，大家知道了吧，紅薯可以和酸奶一起吃，但不能一次吃太多，否則會出現(xiàn)消耗不良的癥狀，引起腹脹。另外大家要記住一點“紅薯要熟吃”、“酸奶不要空腹吃”。有興趣的朋友，還可以看看蒸紅薯配什么吃早餐。
