香菇可以和芹菜可以一起食用，沒有什么禁忌。香菇炒芹菜是一道非常美味傳統(tǒng)名菜。這道菜品香味極其濃郁，味道清爽而且非常可口，經(jīng)常食用對身體有非常多的好處。在山東民間，香菇芹菜大包子，是一種絕佳的美食香菇的的美味完全可以浸入到芹菜的縫隙中，讓芹菜更入味，兩者的搭配可以說是絕佳美味。
香菇能夠提高人體的免疫功能，香菇內(nèi)還含有非常多化學(xué)元素，這些化學(xué)元素對于降血脂有著很大的好處。香菇作為真菌類食物，含有非常豐富的氨基酸，可以對人體起到很好的補(bǔ)充能量。
芹菜是營養(yǎng)價(jià)值非常高的一種蔬菜，而且較為常見。芹菜是低碳水化合物減肥食物之一，經(jīng)常吃還可以減肥。芹菜的一種非常重要的功效就是降血壓，芹菜內(nèi)含有軟化血管、減少血壓粘稠度的成分，這些成分可以控制身體里面的血壓，深受老年朋友的喜愛。芹菜還含有含量較高的鐵元素，對于身體內(nèi)血紅蛋白含量低的人們，則要經(jīng)常食用芹菜。芹菜生性屬堿，芹菜中有一些化學(xué)成分可以中和尿酸，對于有痛風(fēng)或者體內(nèi)的尿素超量的患者，也應(yīng)該要經(jīng)常食用。
香菇現(xiàn)在已經(jīng)成為人們餐桌上比較常見的一種食物。而香菇炒芹菜的方法也是非常的簡單，只需要先把香蕉進(jìn)行發(fā)酵，然后再把芹菜切絲。接著往鍋里面倒一些油加熱，等到油溫上來之后，再把香菇和芹菜進(jìn)行爆炒，如果喜歡吃紅蘿卜的人們可以往菜里面加入適當(dāng)?shù)募t蘿卜，味道更加的美味。在爆炒的過程中要加入適量的味精和醬油，這樣可以起到一個(gè)很好的提鮮作用，等到芹菜和香菇熟了之后，基本上這道菜品就可以了。
