皮蛋可以和肉丸一起煮嗎 皮蛋肉丸一起吃味道怎么樣

皮蛋可以和肉丸一起煮，皮蛋和肉丸一起煮之后，其味道是非常的美味。皮蛋是一種中國傳統(tǒng)的特色小吃，的一種這種小吃，它的口感非常的獨(dú)特。吃了之后是會對身體有著非常多的好處。但是在這種食物有一種缺點(diǎn)就是吃這種食物的時候會產(chǎn)生一種比較刺激的氣味。

一、吃皮蛋有哪些好處

皮蛋有著非常多的礦物質(zhì)，經(jīng)常食用皮蛋可以讓身體里面的脂肪以及熱量下降，起到一個減肥的作用。除此之外，在飯前食用皮蛋還可以增進(jìn)食欲。特別是對于中老年，在吃飯之前使用皮蛋可以很好的促進(jìn)腸胃的吸收，讓腸胃可以吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

二、如何購買皮蛋

皮蛋是一種非常美味的食物，但是在購買的時候一定注意，千萬不能購買有鉛的皮蛋。因?yàn)殂U是一種重金屬的食物，如果使用之后，很有可能會引發(fā)重金屬中毒的情況。所以在購買的時候一定要購買無鉛皮蛋，這樣才可以能夠放心地食用皮蛋。另外注意不要買過期的皮蛋，皮蛋過期是什么樣子，過期皮蛋一般皮很軟顏色比較暗淡等等，和正常有點(diǎn)不太一樣。

三、肉丸的制作方法

肉丸是一種非常好吃的食物，但是很多人都不知道如何自己制作肉丸。吃要制作肉丸并不是特別的困難，只需要將豬肉給切成肉末，然后往肉末中加上一些鹽，進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄嚢�。攪拌完畢之后再往上面加一兩雞蛋，在繼續(xù)攪拌。

​一直在往肉末中加入適當(dāng)?shù)奶}卜絲以及各種各樣的調(diào)味料，例如蔥、姜、蒜等等。在往肉末中加入適量的淀粉，然后進(jìn)行攪拌，攪拌完畢之后。再把肉末搓成一顆一顆的丸子，然后放到蒸籠上面蒸15分鐘左右，這樣用肉丸子就可以制作完畢。我想讓肉丸子變得更加的有味道，可以在往肉末中加入適量的醬油。