面粉受潮比較輕可以放在太陽(yáng)下面曬干，注意時(shí)間不能太長(zhǎng)，或者可以放到專業(yè)的烘干機(jī)烘干。注意面粉受潮比較嚴(yán)重，比如說(shuō)有結(jié)塊發(fā)霉有異味等等情況，最好還是不要吃了，這樣的面粉可能有毒吃了影響身體健康。
面粉本身的干濕度也很重要，假如面粉本身就比較干可以放置更長(zhǎng)時(shí)間，太濕潤(rùn)了也放不了很久的。保存面粉的環(huán)境也是比較重要的，面粉有著很強(qiáng)大的吸附能力，最好把面粉放在比較干燥的位置儲(chǔ)存，不要放在太潮濕的地方避免面粉受潮導(dǎo)致壞掉。面粉的周圍也不應(yīng)該放刺激性味道的東西，避免面粉會(huì)吸入其他的味道讓面粉味道變得很是奇怪，把面粉單獨(dú)放一個(gè)地方比較好。
周圍溫度對(duì)面粉的儲(chǔ)存也是很重要的，假如周圍的溫度太高了或者說(shuō)太低了都不利于面粉的存儲(chǔ)。假如可以的話最好在面粉下面鋪墊一些東西，讓面粉離地，放在地上也可能會(huì)受潮。放面粉的環(huán)境不僅要通風(fēng)，同時(shí)也要足夠干凈，最好定期打掃衛(wèi)生，避免面粉長(zhǎng)蟲(chóng)。面粉生蟲(chóng)了怎么處理，可以放太陽(yáng)下多曬曬把蟲(chóng)子曬死，然后篩一下就好了。
面粉可以起到提高人體免疫力的作用，其中的蛋白質(zhì)含量高這對(duì)人體很有好處，這是維持人體免疫的基本營(yíng)養(yǎng)。面粉還可以讓人的血壓更好被控制，血液黏度有所降低，人體血液循環(huán)也會(huì)更好一些，對(duì)于降低人體血脂膽固醇都是有一定功效的。
面粉還可以起到清除身體毒素的作用，讓人體新陳代謝更快一些，還有一定的利尿成分，讓人身體毒素更快排出體外，讓人整體更加健康一些，其中的纖維素還可以起到加速腸道蠕動(dòng)的功效，讓人更快消化食物，排便也可以更加順暢一些。
