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藕怎么切菱形 先清洗去皮然后再切比較好

把蓮藕切成菱形其實(shí)并不難,只需要將蓮藕清洗干凈,然后在把蓮藕的皮給銷掉,接著再把蓮藕切成一段一段。最后在往縱向切下去,這樣就可以把蓮藕切成菱形的形狀了。不過在接的時(shí)候一定要十分的小心,因?yàn)槿绻坏┎恍⌒牡脑挘锌赡軙?huì)切到自己的手。

一、蓮藕的價(jià)值

由于蓮藕作為五大生津食物之一它具有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值,經(jīng)常吃蓮藕可以增加身體對(duì)這些營養(yǎng)成分的吸收,讓身體變得更加的有活力。由于蓮藕是一種蔬菜,所以里面有富含豐富的膳食纖維,所以經(jīng)常吃蓮藕可以促進(jìn)身體里的腸胃消化,讓排便更加的順暢。

除此之外,蓮藕還是一種量性食物,所以經(jīng)常吃蓮藕可以起到降火的作用。而對(duì)于經(jīng)常咳嗽的人來講,在咳嗽的時(shí)候吃蓮藕可以緩解癥狀。如果是想要讓自己的皮膚變得比較光滑、白潤也可以適當(dāng)?shù)某陨徟骸?/p>

二、蓮藕變黑的原因

在平常生活的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)看到蓮藕放一段時(shí)間就會(huì)發(fā)黑,很多人都誤以為蓮藕變黑是因?yàn)樯徟喊l(fā)生了變質(zhì)。其實(shí)蓮藕變黑的主要原因是蓮藕里面的一些化學(xué)物質(zhì)中,空氣中的氧氣發(fā)生了氧化還原反應(yīng),讓蓮藕變黑,所以蓮藕變黑是可以放心食用的,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生任何危害。

三、讓蓮藕變黑之后重新變白方法

​要想讓蓮藕變黑之后重新變白,其實(shí)有非常多種的方法,最簡單的方法就是讓蓮藕在白醋里面進(jìn)行浸泡,大概過了20分鐘左右,蓮藕就會(huì)變白,這主要是由于白醋里面的醋酸可以抑制蓮藕里面的一些化學(xué)物質(zhì),這些化學(xué)物質(zhì)氧化從而起到變白的作用,而用清水對(duì)蓮藕進(jìn)行清洗也可以起到讓蓮藕變白的作用。

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