燜燒杯的保溫時間一般大概是在8個小時。其實就是說在燜燒杯里面放置100度的開水在8個小時之后,水的溫度就會在55度左右。燜燒杯的保溫功能其實就是借助杯子深的保溫能力。工作原理就是利用食物在接近開水的溫度將其悶熟,是目前比較先進的一種烹飪工具。
其實燜燒杯的保溫能力和它本身制作的工藝是有極其密切的聯(lián)系。燜燒杯的保溫原理其實和普通的保溫杯原理相近,這在燜燒杯能煮粥嗎中就提到過,但是有一點區(qū)別就是燜燒杯里面,其實還有一個真空層和保溫杯里沒有,這樣就可以讓悶燒杯的保溫能力變得更好。
燜燒杯的真空層可以很有效的減少氣流的流動,使得燜燒杯里面的氣流無法和外界的空氣進行流動。不僅如此燜燒杯的真空層還可以非常有效的緩解外界的冷空氣進入。這就可以讓燜燒杯里面的溫度不會受到非常大的影響,從而達到很好的保溫效果。
在使用燜燒杯進行保溫的時候,是有明確的保溫時間。所以在使用燜燒杯的時候,所烹飪的食物要盡早的食用,不然很有可能會導致食物變涼,從而就會影響到食物的口感,甚至還會導致身體出現(xiàn)各種各樣的不適癥狀。
在清洗悶燒杯的時候,最好就是要往里面如適當?shù)那逅约跋礉嵕。然后用抹布對燜燒杯進行清洗擦拭,清洗好一次之后,再用清水對燜燒杯進行沖洗,接著用抹布把燜燒杯給擦干凈,放到陽臺進行晾曬。
在晾曬的時候避免太陽直射燜燒杯,這樣很有可能會破壞燜燒杯,而晾曬的時候,一定要等到燜燒杯里面沒有任何水分才可以把燜燒杯給收起,若是里面有水分就收起,就會導致燜燒杯里面出現(xiàn)異味。