咖喱和金針菇是可以同時(shí)食用的�？о徒疳樄絻烧卟⒉粫�(huì)相克，反而食用這兩種食物還對(duì)身體還有非常多的好處�？о疳樄绞且坏婪浅Ｃ牢兜牟似罚@款菜品不僅口感非常美味，而且營(yíng)養(yǎng)也極其的豐富，深受很多人的喜愛(ài)。
由于咖喱可以促進(jìn)唾液的分泌，所以在吃飯的時(shí)候食用咖喱金針菇可以增強(qiáng)人們的食欲，讓人食欲大增。不僅如此，經(jīng)常吃咖喱金針菇也可以促進(jìn)消化，讓消化變得更加的順暢，可以很好的保護(hù)腸胃。
除此之外，食用咖喱金針菇還可以促進(jìn)身體的血液循環(huán)以及新陳代謝，讓身體變得更健康。而美國(guó)最新的一項(xiàng)研究報(bào)道指出，經(jīng)常食用咖喱還可以很好的預(yù)防老年癡呆癥，對(duì)于中老年人也應(yīng)當(dāng)在日常生活中盡量的食用咖喱金針菇。
咖喱金針菇這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，食用這道菜品可以很好的吸收里面的營(yíng)養(yǎng)成分，防止身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。金針菇里面還含有一種叫做糖蛋白的成分，這種糖蛋白可以很好的起到抗菌消炎的作用，還可以提高免疫力，讓人不會(huì)經(jīng)常發(fā)生感冒，使人的身體變得更加的健康、強(qiáng)壯。很多人喜歡吃金針菇和蝦子，那么金針菇和蝦能一起吃嗎，可以大家放心吃吧。
首先需要對(duì)金針菇的根部給處理掉，然后把金針菇放到水里浸泡10分鐘左右。接著把金針菇給撈起，放到鍋里進(jìn)行焯水處理，再把金針菇的水分給控干。接著往鍋里熱油，把洋蔥進(jìn)行切片處理。等到油溫足夠把洋蔥倒到鍋里進(jìn)行爆炒。再接著往鍋里加入金針菇以及咖喱粉，翻炒10分鐘左右。再往鍋里加入適量的鹽，繼續(xù)翻炒，等到金針菇熟了即可出爐。
