對于雞胸肉,很多人應該吃過,它不僅美味,還很營養(yǎng),據(jù)說能減肥。對此,很多人家中冰箱都備有雞胸肉,那雞胸肉解凍要多久呢?接下來就隨小編一起去了解看看。
根據(jù)解凍方法不同,冰箱冰凍的雞胸肉解凍時間也有所不同,具體有以下幾種情形:
1、微波爐解凍:將冰凍雞胸肉放微波爐,一般1kg的雞胸肉,10分鐘就可完全解凍;
2、常溫解凍:將冰凍雞胸肉從冰箱拿出來,放在常溫下,一般3-4小時即可解凍,此時雞胸肉表皮干燥,手摸上去略有粘滑的感覺;
3、冷水解凍:將冰凍雞胸肉從冰箱取出,放入冷水中浸泡,使其自然解凍;此外,大家也可將冷凍的雞肉放在冰箱冷藏室內數(shù)小時,而后再取出使用。
禁忌:不要將冰凍雞胸肉放熱水解凍,因為用熱水解凍,會讓雞胸肉失去一部分蛋白質和香味物質,還會使其生成一種稱為丙醛的一種強致癌物!
糖醋雞胸肉:將雞胸肉解凍清洗后,放入油鍋將其炸至金黃色后撈出控油;之后將番茄醬、糖、醋和清水調成的汁倒入鍋內煮至氣泡;最后再放入炸好的雞胸肉翻炒均勻,起鍋后一份美味的糖醋雞胸肉就做好了。
雖然很多人都說吃雞胸肉有減肥效果,但根據(jù)小編查詢,雞胸肉屬于瘦肉類的食物,它里面含有較高的熱量,吃了不僅沒有減肥效果,多吃的話還會增肥,所以大家不要相信瘦肉或者魚類食物減肥的謠言了!有興趣的朋友,可以看看早餐吃肉影響減肥嗎。
小結:看完全文,雞胸肉解凍要多久,大家明白了吧!只有不是將雞胸肉放熱水解凍,短時間解凍和長時間解凍方法都有,大家可根據(jù)實際情況來選擇。此外,雞胸肉雖然沒有減肥效果,但它肉質細嫩,滋味鮮美,營養(yǎng)豐富,能滋補養(yǎng)身,而且容易被人體吸收,所以喜歡的朋友可以時不時吃吃。