當前位置:探秘志 > 獵奇八卦 > 正文

海藻糖危害:糖分攝入過多(加速衰老或患高血糖)

海藻糖本身是沒有什么危害的,但是糖分攝入過多,會加速人體衰老。增加患有高血糖,糖尿病等疾病的風險。需要注意的是,它的甜度雖然不高,僅為蔗糖的40%,但糖尿病患者也應控制海藻糖量。而且海藻糖和其他的糖類有所不同,它作為一種天然糖類,廣泛存在于可食用動植物界和一些微生物的體內(nèi)中。

一、海藻糖的作用

海藻糖具有一種特別神奇的保護作用,當初科學家發(fā)現(xiàn)在高寒高溫情況下的蟲子,居然可以不凍死不干死。研究發(fā)現(xiàn),原來他們體內(nèi)都含有一種共同的物質(zhì)——海藻糖,由此,海藻糖也獲得了“生命之糖”的美譽,2000年的《自然》一書中,曾經(jīng)對海藻糖有這樣的評價:“對于某些生命體來說,海藻糖的存在與否,意味著它的生命或者死亡”所以在某些意義上來講,海藻糖具有維持生物生命體的作用。這一獨特功能,大大的拓寬了海藻糖的用處。

二、海藻糖的應用

海藻糖和其他糖類一樣,被廣泛的應用于食品業(yè)。不同的是,因為海藻糖的特性,它還有防止淀粉老化、防止蛋白質(zhì)變質(zhì)、抑制奶油脂肪的降低、保持肉類的穩(wěn)定和新鮮等功能。在面對海鮮時,海藻糖對海鮮的低溫保護功能特別的有效,不僅如此,海藻糖的低甜度還可以給海鮮提供更好的口感。

海藻糖也可以用在醫(yī)學上,作為細胞組織、疫苗等物質(zhì)的穩(wěn)定劑,還可以,在一定程度上阻止世界十大恐怖病毒之一的乙肝等病毒的傳播。受到世界衛(wèi)生組織的高度重視。海藻糖在化妝品中也有應用。它可以在細胞表面上形成一層保護膜,這個保護膜不僅可以防止曬傷,還可以有效的阻擋黑色素沉著,重要的是它獨特的生長環(huán)境,讓其保濕效果異常顯著

分享至:

獵奇八卦相關(guān)

郵箱不能為空
留下您的寶貴意見