煎牛排沒有黃油可以用什么代替 橄欖油食用油都可以

假如在煎牛排的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒有黃油了，可以用橄欖油或者食用油代替，但是比較起來食用油煎出來味道一般，橄欖油煎牛排口感會(huì)好一些。橄欖油煎出的牛排會(huì)很香嫩，吃著口感很好。

怎么用橄欖油煎牛排

首先準(zhǔn)備好材料，牛排是必不可少的，然后是橄欖油、黑胡椒和小番茄等等，或者喜歡其他的水果之類也可以準(zhǔn)備下。

首先用廚房紙將準(zhǔn)備好的牛排水擦干，然后在牛排表面均勻抹上黑胡椒和海鹽。在煎鍋里面倒入合適的橄欖油，等鍋熱了之后把牛排放進(jìn)去。用大火煎牛排一分鐘左右，翻面煎牛排一分鐘。然后不斷翻，用小火煎，火候差不多了就可以弄到盤子里了。

牛排煎好之后放置個(gè)五分鐘左右，然后加入番茄或者其他自己愛吃的水果就可以了。牛排可以根據(jù)自己的口味來決定幾分熟，有人疑問牛排八分熟丟人嗎，其實(shí)有些丟人，因?yàn)樵谂Ｅ爬锩姘朔质焓呛茈y吃的，假如餐廳里面要八分熟牛排，很多人覺得你不懂牛排。

牛排有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛排當(dāng)中的肌氨酸成分很高，是可以起到增長(zhǎng)肌肉的功效，同時(shí)還可以更好增加身體的力量，讓人變得更加強(qiáng)壯。

牛排當(dāng)中含有維生素B6成分，是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，假如對(duì)蛋白質(zhì)有需求的話，可以在飲食當(dāng)中加入維生素B6，牛排當(dāng)中維生素B6含量很多，可以起到幫助人體增強(qiáng)免疫力的功效，所以可以多吃牛排補(bǔ)充維生素B6，補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)。

牛排當(dāng)中還含有鐵，這是造血需要的一種礦物質(zhì)，牛排中的鐵很是豐富，比雞魚等等多得多。

牛排當(dāng)中的鋅含量也很多，這是一種可以幫助蛋白質(zhì)快速合成，讓肌肉生長(zhǎng)更快的抗氧化劑，和牛排當(dāng)中其他成分一起作用，可以讓身體免疫系統(tǒng)有所增強(qiáng)。

市面上有很多不同的牛排，有的牛排質(zhì)量比較好，有的則偏差一些，大家最好理性選擇牛排，不要買三無產(chǎn)品，不要買合成牛排。