白果和銀杏果是一樣的，被老百姓俗稱為白果，營養(yǎng)價(jià)值極其豐富，富含多種維生素，樣子就像一個白色的豆子，可以炒菜用也可以熬湯用，白果一般生長在南方地帶，在北方很少見，所以喜歡吃白果的人并不是很多，并且也不知道應(yīng)該如何去烹制這種食物。
在南方白果就被稱為銀杏果，也是一位很好的中藥材，有些苦，還有些澀，甚至還帶有小小的毒素，如果用于治療咳嗽平喘病癥，還是比較有療效的，當(dāng)咳嗽長期發(fā)作時(shí)，并且還伴有哮喘的癥狀，那么可以吃白果，來緩解癥狀，并且使用后效果很明顯。有人想問生銀杏果能吃嗎，最好不要吃生的銀杏果，生的可能會中毒。
白果對于婦科疾病也有一定的輔助治療作用，例如女性白帶增多的情況，以及分泌物過多的時(shí)候，可以食用白果來治療。對于一些小孩兒出現(xiàn)尿床的癥狀，以及成人尿床的癥狀，白果也有一定的功效，主要是能夠收攏腎氣，將膀胱的功能恢復(fù)到正常的狀態(tài)下。
白果的功效的確是很多，并且不論是男女老少的病癥，都可以適當(dāng)?shù)娜ビ冒坠委煟前坠彩怯幸欢ǘ舅氐�，所以在服用白果的時(shí)候一定要遵醫(yī)囑，不要過量的去吃白果，那么會容易引起中毒的現(xiàn)象，每一次食用的量在十粒之內(nèi)，這樣對身體是最安全的。
首先對白果過敏的人一定是不能夠吃白果的，另外年齡在兩歲以下的孩子也不能夠吃白果，因?yàn)楹⒆拥姆纸夤δ茌^差，一旦吃了過多的白果，那么會容易引起中毒，甚至?xí)浅５膰?yán)重。如果出現(xiàn)中毒的情況，可以用白果殼煎水進(jìn)行解毒，用量是30克。
另外正在妊娠期的婦女不可以吃白果，因?yàn)樵诎坠杏泻芏嗟臍淝杷�，毒性是非常大的，如果孕婦吃了，那么會容易導(dǎo)致腹中的胎兒出現(xiàn)中毒的情況，并且還會影響腹中胎兒的發(fā)育，所以如果非常的喜歡吃白果，那么只能吃幾粒，不能過多的吃。
