中國地大物博,美食更是隨處可見,所以說到東北氣包子,很多人都以為這是一種東北的特色包子。其實不然,東北的朋友應(yīng)該知道,這“氣包子”就是一種爬藤植物果實。接下來,通過東北氣包子的食用方法,我們一起去了解看看。
在了解東北氣包子的食用方法前,大家有必要知道東北的氣包子是什么東西!根據(jù)小編查詢,這“東北的氣包子”并不是我們想的肉包子,而是一種爬藤植物的果實,這種植物叫“赤瓟”,不僅東北有,在江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、四川等地也有分布。
雖然赤瓟分布廣泛,但從未聽到哪里有人提起,還是東北人對這種紅色的果實有最深厚的感情,所以才有了東北氣包子的稱呼。其實這種“氣包子”在東北農(nóng)村很常見,爬得滿籬笆都是,冬天的時候會引來大山雀來覓食。小孩子也喜歡,熟透的氣包子很軟,皮薄肉多,味道香甜可口。
直接吃:知道東北的氣包子是什么東西后,它的食用方法就簡單多了。首先,“氣包子”成熟后就可以直接吃,它味道香甜,非?煽凇2贿^赤瓟植株密布透明的細刺,摘氣包子的時候胳膊上總會多出一些紅色的劃痕。而且因為東北農(nóng)村太過常見,所以小孩子并不拿來吃,通常都是擠出去黃水,玩了后隨手丟掉。
泡水喝:除了直接吃,氣包子還可采集后曬干,然后用它泡水喝,它平溫?zé)o毒,久服令人耐寒輕身、益氣。經(jīng)常用氣包子泡水喝,還可以理氣活血、祛痰利濕、清熱解毒,甚至有通乳的功效。
小結(jié):看完全文,大家對東北氣包子應(yīng)該有了一個簡單認識吧!總的來說,東北的氣包子并不是我們常吃的包子,而是一種爬藤植物赤瓟?shù)墓麑崳@種果實成熟后可以直接吃,還可以曬干后泡水喝,對人身體很好哦~對此類知識感興趣的朋友,還可以看看生黃豆粉的食用方法。