大家好,你喜歡吃海鮮嗎?你知道世上什么海鮮最貴嗎?澳洲龍蝦只能排在榜尾,有一種一條價格就高達(dá)數(shù)千萬,直接打破吉尼斯世界紀(jì)錄
在我國,有一種只能夠靠拍賣獲得,每只單價都在上百萬,即使吃了都會被我國定為犯法,依然有人趨之若鶩。
今天老丁就帶各位老板參觀下全球十大天價海鮮,制作不易,對內(nèi)容感興趣的老板別忘了按點(diǎn)贊分享一下,謝謝支持
第十名,澳洲龍蝦
無論海里剛打撈上岸還是烹飪好上桌,澳洲龍蝦的顏色都是火紅色、大紅色,好像紅袍加身一樣,爪子為金黃色。
這或許是最被人熟知的昂貴海鮮之一,它要比別的蝦體型更大,僅僅是一只龍蝦幼崽的體重都能夠達(dá)到100到200克,而一只成年的澳洲龍蝦則會在兩斤左右,它們通體為先的火紅色,肉質(zhì)十分的鮮美松軟,在眾多蝦類能夠排前幾名。
澳洲龍蝦不但肉質(zhì)松軟好消化,還能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),減少血液中膽固醇的含量,可以說是大補(bǔ),不僅適當(dāng)做平常家庭聚會的菜肴,也能當(dāng)成調(diào)養(yǎng)的補(bǔ)品,做給一些大病初愈的病人都非常合適。
但是澳洲龍蝦的價格也并沒有大家想的那么夸張,他在我國每斤的價格在在400到1000元之間,一整只的價格則要在1000元到2000元左右。如今我國國民的生活漸漸變好,即便是一些普通人還是能夠偶爾消費(fèi)得起兩次的。
第九名,加拿大牡丹蝦
牡丹蝦又名溫哥華蝦,體積巨大,肉質(zhì)鮮美,一只成年的牡丹蝦通常都能夠在20厘米以上,因?yàn)檎麄蝦被打撈出來以后,渾身通紅,顏色十分鮮亮,也被國人稱為牡丹蝦,而它也是靠著艷麗的外表與絕佳的口感深受中國、日本等地的喜愛。
牡丹蝦肉質(zhì)緊實(shí),鮮爽無比,即便是直接生吃也不會有任何的腥味。在中國常見的烹飪方式是用來煮粥或者炒菜,而在國外,人們則更喜歡做成刺身,尤其是剛捕撈出來的牡帶蝦,味道最為鮮美。
并且牡丹蝦每年的捕撈時間極其有限,當(dāng)?shù)卣疄榱俗匀画h(huán)境也會限制捕蝦的規(guī)格,因此牡丹蝦的數(shù)量其實(shí)十分有限,而一些牡丹蝦的價格會在300到400元之內(nèi),如果想要吃到最新鮮的牡丹蝦,那就要等到五月份左右了。
第八名,北海道紅毛蟹
北海道鴻毛蟹是日本的三大名蟹之一,僅僅一公斤就要600多元,有的甚至要花費(fèi)1000元人民幣,甚至有人評價,北海道紅毛蟹的味道相比于帝王蟹也不遑多讓,雖然紅毛蟹體型較小,每只大多連一斤都沒有,但是其蟹肉嫩滑,并且蟹膏也非常多。
即使是用最簡單的方法,清蒸也完全不會吃出鮮味兒,蟹肉鮮香滑嫩,蟹膏也有淡淡的甜味,因此深受世界食客的喜愛。并且紅毛蟹并不能夠人供養(yǎng)殖,一只500克的紅毛蟹在北海道內(nèi)要生長十年之久,因此即使有錢購買,紅毛蟹的數(shù)量也常常是供不應(yīng)求。
第七名,法國貝隆生蠔
它是全世界最貴的生蠔,由于存活率低、生長慢的緣故,很少有人對其進(jìn)行養(yǎng)殖,僅僅是一顆就要經(jīng)過四年的生長,并且還要放在大海種兩個月來進(jìn)行天然增肥,才能使貝隆生蠔發(fā)揮出獨(dú)特的風(fēng)味兒。
吃貝隆生蠔時并不適宜放太多調(diào)味,因?yàn)樯柋旧淼奈兜谰鸵呀?jīng)十分豐富,不但帶有海藻的青甜,還會有一些堅(jiān)果一般的香氣,口感也很有嚼勁兒,甚至對一些口味清淡的人來說會有點(diǎn)過于刺激,但是也收獲了不少粉絲。
而貝隆生蠔也因?yàn)樯L周。與繁殖緩慢的原因,每年都不會產(chǎn)出很多,而在幾年前,貝隆生蠔就已經(jīng)賣出了12至700多塊的高價了。
第六名,阿拉斯加帝王蟹
帝王蟹屬于大型蟹的一種,平均重量也在20斤以上,如果把蟹腳全部展開,整個螃蟹甚至能夠達(dá)到1.8米,相當(dāng)于一個成年男性的身高。
帝王蟹含有豐富的營養(yǎng)價值,體內(nèi)含有著蛋白質(zhì)與微量元素等,甚至在之后經(jīng)過專家研究,食用帝王蟹世界對結(jié)核病的恢復(fù)也能夠起到重要作用。
帝王蟹的肉質(zhì)也都十分肥美,口感豐富細(xì)膩,仔細(xì)品嘗還會帶有甜味,并且大塊的蟹肉讓人吃起來非常過癮。又因?yàn)榈弁跣返纳姝h(huán)境極端惡劣,每年都會有捕蟹人在捕撈螃蟹時,一度被稱為全世界最危險的職業(yè)之一,因此帝王蟹的價格也都十分昂貴,一斤的價格在250到500元之間,一只通常需要3000元左右。
第五名,中華錦繡龍蝦
雖然在上一年我國已經(jīng)將其列入了國家二級保護(hù)動物,但是人工養(yǎng)殖的錦繡龍蝦我們還是可以吃的。
錦繡龍蝦的體型十分龐大,最大的體長能夠有60厘米長,再加上觸須等,總長能夠達(dá)到一米以上。
錦繡龍蝦除了營養(yǎng)價值高昂之外,外形也是十分絢麗,通體色彩鮮艷,早在北宋年間就已經(jīng)出現(xiàn),在當(dāng)時還被稱作是神蝦。
時至今日,錦繡龍蝦依然十分罕見,因此價格也高到了一個十分離譜的高度。2015年,我國一漁民打撈上了一只重達(dá)5.5斤、身長約60厘米的錦繡龍蝦,甚至有人開出100萬想要收藏。
但是如正常買來食用,錦繡龍蝦的價格也就在300元一斤左右。
第四名,野生大黃魚
雖然這個名字聽起來非常樸素,但不要被樸素的名字騙了,一些野生大黃魚可是要賣到每斤1200元左右,如果是兩斤以上的,那么每斤就要賣到2000元。
就在今年的1月14日,我國浙江寧波的一名漁民就是因?yàn)檫\(yùn)氣爆棚,捕撈上了2450公斤的大黃魚,賣了整整957萬元,可以說是一夜走上了人生巔峰
而大黃魚之所以這么貴的原因,除了它肉質(zhì)鮮美、口感極好之外,還是有著捕撈困難、生長速度緩慢、成活率低等原因。并且大黃魚渾身上下都是寶,不但魚肉有著豐富的蛋白質(zhì),還有非常好的藥食同源性,是一種非常優(yōu)質(zhì)的水生保健品,一些內(nèi)臟還都是十分稀缺的藥材,而野生大黃魚也有著水中黃金之稱,可以說是貴的很有道理了
全球最貴的十種海鮮,三種都來自我國,每一條都是天價。
第三名,藍(lán)龍蝦
它是美洲龍蝦的變異物種,渾身呈現(xiàn)鮮艷的藍(lán)色,并且食用要求也是要精致在精,不但龍蝦必須是要鮮活的,連烹飪時也要現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,因?yàn)樗{(lán)龍蝦再放涼之后,肉就會變得干硬,因此食客們想要吃到這道菜就必須要提前預(yù)約。
而以前藍(lán)龍蝦的價格也都是在上千元,藍(lán)龍蝦之所以如此受人追捧的原因也正是因?yàn)樗南∮行浴?/p>
藍(lán)龍蝦是因?yàn)轶w內(nèi)產(chǎn)生了過量的蛋白質(zhì),從而形成了一種藍(lán)色化合物蝦青蛋白才會變得通體藍(lán)色,而這樣的變異十分罕見,平均200萬只每周龍蝦內(nèi)才會出現(xiàn)一只。
因此,即使是有些富豪想要買上一只來享用,也根本是供不應(yīng)求。
第二名,黃唇魚
這種魚是我國的特有魚種。這是一條身價上百萬的魚,俗稱金錢免,也叫黃金魚,是中國的特有魚種,由于數(shù)量稀少,目前瀕臨滅絕。
黃唇魚各個部位價值不同,它的魚膠被稱為花膠之首,價格高達(dá)百萬以上。據(jù)說它有補(bǔ)肝腎的特殊功效,止血甚佳。
所以在以前一般漁村如果捕到黃唇魚,全村慶賀,并將魚漂曬干珍藏,用來給產(chǎn)婦出血急用。最近的一次捕獲是在2017年,這條魚渾身金光閃閃,重量達(dá)122斤重,經(jīng)過十幾輪競價,被一每斤28500元的價格買走,總價值3477000元,換算下來,一斤魚肉的價格都已經(jīng)達(dá)到了2萬多元。因?yàn)橐呀?jīng)瀕臨滅絕,被我國定為了國家二級保護(hù)動物
第一名,藍(lán)鰭金槍魚
與其他魚類相比,藍(lán)鰭金槍魚最大的不同之處就是喜歡生活在深海中。由于因?yàn)樗{(lán)鰭金槍魚長期生活在海底,在高壓水的環(huán)境中,他們是無法進(jìn)行自主呼吸的,只能是通過海水經(jīng)過鰓呼吸,所以必須不停的游泳,一旦停下來也會出現(xiàn)窒息而亡的情況,所以很難人工養(yǎng)殖,也很難捕捉。
曾經(jīng)一條就賣出了2100萬天價,創(chuàng)下了有史以來最高的金槍魚交易記錄,甚至有網(wǎng)友感慨自己活了半輩子還沒有一條魚值錢呢。
在很多行家眼中,他可謂是金槍魚中的愛馬仕最頂端最上層的食物了,它是全世界最名貴的海鮮,而它如此值錢的原因,正是因?yàn)樗菢O為豐富的營養(yǎng)價值,不但能夠預(yù)防老年癡呆,提高記憶力,還能防止動脈硬化,預(yù)防心血管疾病,甚至還能夠降低肝臟發(fā)病率,可以說是包治百病也不為過。
而國外從來不缺喜歡保健身體的富豪,外加人們詭異的攀比心理,使藍(lán)鰭金槍魚的價格越炒越高,雖然的確是國寶級魚類,但價格昂貴變成如此天價也的確是有些夸張了。
好了,本期就分享到這了,看完的老板對此有什么看法?你吃過最貴的海鮮是什么?歡迎留言討論,我們下期再見。