近日杭州大伯吃了半盤(pán)黃瓜導(dǎo)致休克的新聞登上熱搜榜。事情原委是在6月4日的時(shí)候，家里來(lái)了客人，在招待客人的時(shí)候有一盤(pán)涼拌黃瓜。涼拌黃瓜并沒(méi)有吃完，所以黃大伯將黃瓜放在冰箱。第2天上班之前，又將剩的半盤(pán)涼拌黃瓜，拌著小粥全部吃完。僅僅只有兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，黃大伯就出現(xiàn)嘔吐以及腹瀉的癥狀。當(dāng)時(shí)沒(méi)有及時(shí)去看醫(yī)生，直到傍晚的時(shí)候突然發(fā)起高燒，出現(xiàn)渾身發(fā)抖以及眼前發(fā)黑的癥狀。
癥狀越來(lái)越嚴(yán)重，家人也及時(shí)的將黃大伯送到杭州市第九人民醫(yī)院救治，黃大伯在120上就出現(xiàn)休克。經(jīng)過(guò)消化內(nèi)科醫(yī)生的診斷表示：“這是嚴(yán)重的細(xì)菌感染，初步考慮為細(xì)菌感染引發(fā)的膿毒血癥，感染性休克。”
膿毒血癥是指由感染引發(fā)全身炎癥的一種綜合癥。出現(xiàn)這種病癥的具體癥狀為寒戰(zhàn)，發(fā)熱，心慌氣短等等。這種病癥的發(fā)熱過(guò)程比較急，如果沒(méi)有及時(shí)的治療，很有可能會(huì)造成嚴(yán)重的休克，導(dǎo)致多器官衰竭，甚至出現(xiàn)死亡情況。
醫(yī)生表示：“夏季溫度高，食物本就容易滋生細(xì)菌，放進(jìn)冰箱后卻不能杜絕細(xì)菌滋生，一旦細(xì)菌隨食物進(jìn)入我們體內(nèi)，就可能引發(fā)嘔吐，發(fā)燒，腹瀉等不適，嚴(yán)重時(shí)甚至誘發(fā)膿毒血癥等病癥。”現(xiàn)在家里的生活條件好了，每一個(gè)家里都有冰箱。大家將吃不完的飯菜都會(huì)放在冰箱中存儲(chǔ)，卻不知道這種存儲(chǔ)方式也并不是安全。
冰箱本身不具備滅菌的功能，甚至有一些細(xì)菌在低溫的狀態(tài)下反而會(huì)變得更加活躍，繁殖能力也會(huì)更強(qiáng)，人體攝入之后會(huì)造成極大的傷害。
