古人需要根據(jù)自己種植的糧食來選擇吃什么,沒有太多選擇的余地。我們中國的飲食文化是源遠(yuǎn)流長的,估計現(xiàn)在有很多人在日常吃東西的時候都會想到吃什么就可以吃什么,并且也認(rèn)為古代人吃的東西和我們現(xiàn)在的不會有太大的區(qū)別,甚至于古代沒有那么多的科技,吃起來會更加健康一些,但其實古代的人并不能像我們現(xiàn)在這樣經(jīng)常大魚大肉,還能葷素搭配。他們那個時候能夠吃飽就已經(jīng)很不容易了。
古代的食物
古代因為運(yùn)輸能力,而且儲存能力有限,所以他們的生活不和現(xiàn)在一樣,最多也只能吃到方圓百里之內(nèi)的東西,所以說能夠吃到的東西相對來說比較單一,而且那個時候很多調(diào)味品都是國家掌控的,比如說鹽或者是香料,不光價格貴,而且質(zhì)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如現(xiàn)在,之所以會出現(xiàn)當(dāng)前不同的地區(qū),不同的飲食方式,其實就是因為古代人沒有那么多的選項。
古代賦稅
在古代覆水也是相對比較嚴(yán)重的,他們當(dāng)時賦稅有的可以交錢,有的則是可以交糧食,本身農(nóng)民每年種點糧食就已經(jīng)很不容易了,結(jié)果有30%甚至更多都需要交給國家,到了戰(zhàn)爭時期就會更困難一些,本身家里的男人也就是主要勞動力就會被拉去當(dāng)壯丁,而且需要上交的糧食或者是金錢會更多,到那個時候,很多家里沒有勞動力的人,或許就只能吃野草了。
古代的生活
當(dāng)然了,古代人的生活和我們現(xiàn)在人有著很大區(qū)別,畢竟他們沒有手機(jī),沒有網(wǎng)絡(luò),也見識不到更廣闊的世界,或許一個村子就是他們一輩子生活的區(qū)域,雖然自己日子過得很苦,不過他們也想象不到日子過得好的人究竟有多么豪華,就這樣稀里糊涂的過了下來。