解答：阿斯巴甜是一種廣泛使用在各種食物中的添加劑，正是因?yàn)檫@種物質(zhì)讓食品變得更加美。不過有人認(rèn)為阿斯巴甜致癌，這個說法是不正確的，經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢查，這種食品添加劑是一種比較安全的，對人體無害。
阿斯巴甜是一種人造的甜味劑，主要成分是苯基丙氨酸和天門冬氨酸以及酒精共同組成。阿斯巴甜可以代替糖制作成為食品，卡路里比后者少很多，另外這也是可以被人體消化的產(chǎn)物。
阿斯巴這種特別的甜味劑實(shí)際上是一種很好的產(chǎn)物，不僅甜度比蔗糖更加強(qiáng)大，同時熱量比蔗糖還低得多。這意味著不僅可以成功滿足人們對于甜食的渴望，同時還可以更少攝入能量避免肥胖。
不過對于普通人來說，身體的安全至關(guān)重要，所以對于入口的食物更是在意，并且很害怕化學(xué)合成之類的產(chǎn)品。阿斯巴甜也是一種具有超強(qiáng)爭議的食品，很多研究人員對這種添加劑進(jìn)行了各種不同的檢測和化驗(yàn)，最終認(rèn)為這是一種安全的添加劑。而阿斯巴甜也是生活十大致癌謠言中的一員。
阿斯巴甜對人體有害嗎
各種包括歐盟食品安全局在內(nèi)的專業(yè)機(jī)構(gòu)通過研究阿斯巴甜發(fā)現(xiàn)，對于一般的人，每公斤體重?cái)z入40毫克是比較安全的，這就意味著60公斤體重的成年人每日攝入2.4克，即使吃一輩子也沒有太大的問題。
不過即使有很多人表示阿斯巴甜對于人體確實(shí)無害，然而廣大民眾認(rèn)為這些只不過是各種公司的把戲罷了。人們對于阿斯巴甜還有一重顧慮，那就是阿斯巴甜的代謝物，它可以在人體內(nèi)分解成為苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇。眾所周知甲醛是一種有害物質(zhì)，那么阿斯巴甜是否對身體不利呢?實(shí)際上不管是水果還是蔬菜中都會含有少量的甲醛，而天然果汁在生產(chǎn)的時候也會有甲醛含量甚至于可能達(dá)到每升一百多毫克，在釀制的果酒當(dāng)中甲醛可能達(dá)到每升數(shù)百毫克或者更高的含量。而一升無糖飲料中的阿斯巴甜只會產(chǎn)出幾十毫克甲醇，這是人類身體可以完美分解的含量。
阿斯巴甜的安全性一直都是被人們廣泛討論的，即使有很多科學(xué)手段證明它確實(shí)是安全的，但是還是有很多人對于其安全性抱著懷疑的態(tài)度。這些都是可以理解的，不過更多的人可能對這方面抱著無所謂的態(tài)度，畢竟在生活中阿斯巴甜實(shí)在太常見了。
