人類記憶的缺失，味道也是喚起記憶的一種能力。大家再看一些電視劇的時候經(jīng)常可以看到主角有失憶的癥狀，而這些失憶癥到最后一定是能夠好的，其中有一些就是因為吃了媽媽做的飯。科學(xué)技術(shù)研究發(fā)現(xiàn)人類是可以通過味道來喚醒一些記憶的，只不過不同的人也有不同的表象。
食物喚醒記憶
每個人在吃到一些不同的食物的時候，都會在內(nèi)心想起一些過去的事情。而且這些事情說不定已經(jīng)被我們大腦遺忘很久了，比如說在過年的時候吃到了童年的某一道菜或者是一種很久沒有見過的韓國，然后就一下子勾起了小時候的回憶。
這樣的效應(yīng)被我們稱之為布魯斯效應(yīng)，簡單的解釋就是當(dāng)我們腸道或者聞到一些味道的時候就會聯(lián)想到其他的情景。
海馬體
這也就是我們的大腦和鼻腔以及口腔之間有一些聯(lián)系的原因。除了舌頭的味覺之外，還有著鼻子的嗅覺也是很重要的。
味覺和嗅覺都可以和海馬體產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)。從而讓我們想起一些記憶。因為海馬體在大腦當(dāng)中就是用來負(fù)責(zé)儲存信息以及轉(zhuǎn)換信息的。海馬體也是會隱藏一些深層次的記憶。并不是所有的人都可以通過食物喚醒。這要看個人大腦的分配不同以及對于這個食物的記憶點在哪里。
食物的力量
現(xiàn)在我們越來越發(fā)現(xiàn)，
食物帶給我們的力量是我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)想象不到的，現(xiàn)在的科學(xué)家還在研究食物和人體之間的特殊聯(lián)系。希望能夠拿到一個更加準(zhǔn)確的答案�；蛟S在未來有一天，我們真的能夠通過食物回想起一段記憶。或者是通過食物來治病救災(zāi)。這樣才能夠真正展示出來食物的力量。
