我們都知道我們平時(shí)吃的飯菜當(dāng)中都是離不開(kāi)雞蛋的，基本上每一個(gè)飯菜中都會(huì)放上那么一兩個(gè)雞蛋，這個(gè)時(shí)候很多人就會(huì)比較納悶，明明不需要公雞的幫助母雞就能夠自己去下蛋，那么要公雞有什么用呢？
首先我們要知道雞蛋的誕生其實(shí)就像是一條流水線一樣，母雞的生殖器官主要是由卵巢和輸卵管組成的，在它們的兩側(cè)生殖器官當(dāng)中，右邊的卵巢它會(huì)在出生7~10天內(nèi)的時(shí)候停止發(fā)育，只有左邊的卵巢和輸卵管具有生育能力。所以我們?cè)诔噪u蛋的過(guò)程當(dāng)中，蛋黃上會(huì)有一個(gè)白點(diǎn)，這個(gè)白點(diǎn)就叫做胚珠，受精成功之后就會(huì)形成開(kāi)盤(pán)。
每個(gè)卵泡內(nèi)都會(huì)有一個(gè)卵子，因?yàn)榕S的積累越來(lái)越大，長(zhǎng)的比較大的卵塊就會(huì)迅速生長(zhǎng)，在排卵后9~10天就可以成熟，成熟之后就可以形成我們所吃到的蛋黃了，卵泡在成熟之后于是就會(huì)分泌出蛋白，最后經(jīng)過(guò)輸卵管內(nèi)的旋轉(zhuǎn)前進(jìn)，在蛋白完成之后就會(huì)向下一步發(fā)展，這個(gè)發(fā)展就是形成雞蛋殼。
而公雞存在的價(jià)值主要是在這個(gè)流水線上選擇一個(gè)幸運(yùn)兒為他受精，受精成功的雞蛋，就可以順利的孵出我們所熟知的小雞了，在受精的過(guò)程當(dāng)中，公雞是先將自己的生殖細(xì)胞導(dǎo)入到母雞體內(nèi)，所以就會(huì)形成我們所看到的那一種鉤機(jī)欺負(fù)母雞的現(xiàn)象。其實(shí)母雞能夠天天下蛋的主要原因就是因?yàn)槲覀內(nèi)祟?lèi)訓(xùn)練的成果，而野外的雞就不會(huì)天天下蛋。
在養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，那些原始人就發(fā)現(xiàn)一些雞的雞蛋是不會(huì)孵化出小雞的，他們?yōu)榱瞬焕速M(fèi)，于是就吃了，發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還挺高的，于是就開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模的養(yǎng)殖，專門(mén)養(yǎng)著一種會(huì)下蛋的雞，其實(shí)我們大部分人吃到的盡量都是沒(méi)有受精的，一般下單的雞不會(huì)和公雞接觸，所以我們吃的時(shí)候不用擔(dān)心什么負(fù)擔(dān)。
