為啥我們擁有蔬菜自由，讓日韓美只能望我項(xiàng)背（菜籃子功臣）

了解這座城市的最佳方式是參觀菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)是這座城市的靈魂，這里隱藏著當(dāng)?shù)厝俗钫鎸?shí)的生活，包括三教、九溪和民俗。方言從四面八方傳來，打斗和慘叫聲回蕩，魚貝的腥味和青菜的泥土味盡收眼底。辭掉工作、來買菜的高跟鞋，這些畫面、氣味和聲音都充滿活力，菜市場(chǎng)將我們與人、真實(shí)的環(huán)境和熱鬧的生活聯(lián)系在一起。

菜籃子工程是中國(guó)政府于1988年提出的。經(jīng)過32年的推廣，我們?nèi)〉昧素S碩的成果。中國(guó)是世界上蔬菜短缺國(guó)家人均蔬菜消費(fèi)量最高的國(guó)家。到現(xiàn)在為止，中國(guó)人吃的蔬菜都是自己種的，只賣剩菜。在自給自足模式下，農(nóng)民種植蔬菜的積極性較低，商品化程度較低，專業(yè)化程度較低，城市的許多農(nóng)產(chǎn)品和副產(chǎn)品經(jīng)常缺乏和缺乏。

2010年至今，菜籃子項(xiàng)目處于第四階段，主要目標(biāo)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化。讓我們看看我們是如何與 Kusumi 一起來到這里的。第一步（1999-1993）加強(qiáng)能力建設(shè)。項(xiàng)目先提出由市長(zhǎng)負(fù)責(zé)，隨后成立了2000多個(gè)集市，初步形成了大市場(chǎng)、大流通格局�，F(xiàn)階段，菜籃子供應(yīng)鏈體系建設(shè)提前完成。

第二步（1993-1999）擴(kuò)大范圍，實(shí)施設(shè)備、生產(chǎn)力和規(guī)模。菜籃子工程范圍擴(kuò)大到市郊，大中城市實(shí)現(xiàn)了連接全國(guó)生產(chǎn)基地和零售市場(chǎng)的批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息網(wǎng)絡(luò)。那是騰訊、阿里巴巴和百度還沒有誕生的時(shí)代，我們的政府已經(jīng)在使用互聯(lián)網(wǎng)工具來養(yǎng)活人民�，F(xiàn)階段，全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已發(fā)展到4000多家。溫室也是現(xiàn)階段的有效發(fā)展。
第三步 (1999-2009) - 提高安全性。 2001年，農(nóng)業(yè)部開始實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品，建立了大型無公害建設(shè)基地，進(jìn)入了無公害產(chǎn)品時(shí)代。同時(shí)，現(xiàn)階段日本蔬菜供需形勢(shì)正從長(zhǎng)期短缺轉(zhuǎn)向基本平衡。