我們中國(guó)的本土豬并不是平常所見(jiàn)的白皮豬，這種只是平常比較常見(jiàn)并沒(méi)有中國(guó)土豬的血統(tǒng)，黑豬和花豬才是本地豬，因?yàn)槌鰴跁r(shí)間慢被放棄人工飼養(yǎng)。就像西游記原著里面描寫的黑臉短毛，穿一身青不青籃不藍(lán)的梭布，說(shuō)明我國(guó)在古代就已經(jīng)確定了土豬的正確形象。
擁有正而八經(jīng)的優(yōu)良基因的土豬，它們的繁殖能力強(qiáng)，而且它不容易生病，它們還會(huì)在覺(jué)著自己缺乏鍛煉的時(shí)候下水游泳運(yùn)動(dòng)。這種豬他天生就會(huì)自己游泳，根本就不用擔(dān)心會(huì)不會(huì)被淹死，因?yàn)樗鼈兲焐拈L(zhǎng)鼻子，會(huì)在水里翹起，保證自己能夠自主呼吸，四條腿兒就像狗刨一樣在水里來(lái)去自如。本地豬非常非常的聰明，在餓的時(shí)候，甚至還會(huì)在水里面抓兩條魚讓自己飽腹。這種豬因?yàn)樽约簳?huì)運(yùn)動(dòng)捕食的原因，再加上口感味道特別美味，這種種優(yōu)點(diǎn)，讓飼養(yǎng)員們飼養(yǎng)起來(lái)非常的輕松，對(duì)待它們基本就是放養(yǎng)的狀態(tài)。
人類沒(méi)有大規(guī)模的飼養(yǎng)它們，其實(shí)是因?yàn)檫@種豬雖然哪里都好，但是它們長(zhǎng)的太慢，很多用戶沒(méi)有那么多的心血和資金去飼養(yǎng)它們。一般的養(yǎng)戶只要覺(jué)著利益足夠大，那對(duì)他們來(lái)說(shuō)就是優(yōu)點(diǎn)。但是要與他們的利益發(fā)生沖突的話就只能拋棄，我們本地豬也就是因?yàn)樵谶@樣的生存機(jī)制下走向衰亡的。現(xiàn)在不像以前人口數(shù)量比較小，每家每戶還可以飼養(yǎng)那么一兩只平�？梢宰约撼裕部梢猿鍪�。
新中國(guó)成立之后人口逐漸增多，這種豬的飼養(yǎng)方式也供不上人們的需求，所以只好從國(guó)外進(jìn)來(lái)白豬進(jìn)繁育。對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，花同樣的飼料費(fèi)同樣的心血，但是本地豬要比白豬獲得利益的時(shí)間要長(zhǎng)。養(yǎng)殖的時(shí)間越長(zhǎng)付出的心血越多，承受的風(fēng)險(xiǎn)也就越大，所以短期內(nèi)能獲得收益，對(duì)他們來(lái)說(shuō)養(yǎng)白皮豬要更加劃算一些。
