說到“第一個吃螃蟹的人”，我們不可避免地會想到魯迅先生的一段話，即“第一個吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢?”。那么世界上第一個吃螃蟹的人到底是誰呢?接下來大家就跟著小編一起去看看吧。
關(guān)于“世界上第一個吃螃蟹的人是誰”的問題，主要有兩種說法，在這兩種說法中他們都是中國人。一種是說第一個吃螃蟹的人是巴解，一種是說第一個吃螃蟹的人是紹興師爺。
據(jù)說，螃蟹在幾千年前被稱為“夾人蟲”。這是因?yàn)檫@種甲殼蟲形狀兇惡，有雙螯八足，不僅會挖洞，還會用螯夾傷人。在大禹治水時期，大禹到江南治水的時候，派遣了壯士巴解去監(jiān)督工程，而夾人蟲則嚴(yán)重妨礙工程。于是巴解就想出了一種辦法，即在城邊挖一條圍溝，然后往圍溝里面灌入沸水。夾人蟲過來這個地方之后，就會被燙死。這個方法實(shí)施之后，大家發(fā)現(xiàn)燙死的夾人蟲散發(fā)著一股香味，巴解便將殼掰開，然后發(fā)現(xiàn)里面的香味更濃。于是巴解便咬了一口，結(jié)果發(fā)現(xiàn)非常美味。因此，人見人怕的夾人蟲就成了美食。后來大家為了感激巴解，便在“解”字的下面加了個“蟲”字，然后將夾人蟲稱為“蟹”，
紹興有一年螃蟹泛濫成災(zāi)，人們用盡了各種辦法都無法解決問題。后來紹興的師爺就提出了一個辦法，即在破缸里面注入鹽水，等著螃蟹往里爬，然后讓鹽水將它們弄死。這個辦法確實(shí)會殺死螃蟹，但是這些死掉的螃蟹沒有辦法處理掉。于是這位師爺便第一個出來吃了螃蟹，并且還夸贊螃蟹的味道很好。于是，紹興師爺也就成了第一個吃螃蟹的人。
