鳳梨和菠蘿是同一種水果嗎(生物學(xué)上為同一種)

鳳梨、菠蘿這兩種水果我們都不陌生，很多人在買這兩種水果的時(shí)候都有一種疑問(wèn)，即這兩種水果長(zhǎng)的那么像，真的不是同一種水果嗎?那么鳳梨和菠到底是不是同一種水果呢?接下來(lái)大家就跟著小編一起去看看吧。

鳳梨和菠蘿是同一種水果嗎

鳳梨和菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果，在市場(chǎng)上是品種不同的兩種水果。既然鳳梨和菠蘿在市場(chǎng)上是品種不同的兩種水果，那么這兩者的區(qū)別有哪些呢?它們的區(qū)別主要體現(xiàn)在外形、口感、富含元素、產(chǎn)量等幾個(gè)方面。

外形

很多人都覺(jué)得菠蘿和鳳梨長(zhǎng)得是一樣的，其實(shí)并非如此，它們?cè)谕庑紊暇陀泻艽蟮膮^(qū)別。首先是葉子，菠蘿葉子的邊緣有細(xì)小的鋸齒，而鳳梨的葉子光滑細(xì)長(zhǎng)，并且沒(méi)有鋸齒;然后是表皮的顏色，成熟的菠蘿表皮是淺黃或者深黃色的，而成熟的鳳梨表皮是淺綠色的;最后是肉刺，這兩者在削完皮之后可以看到，菠蘿是有肉刺的，并且需要剔除，而鳳梨并沒(méi)有肉刺。

口感

這兩者的口感也有區(qū)別，菠蘿是酸酸甜甜的，在吃之前需要用鹽水浸泡來(lái)去除酸澀;而鳳梨是甜的，并且可以直接使用，并不需要進(jìn)行鹽水浸泡。

富含元素

鳳梨含有的元素非常多，它含有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、核黃素、胡蘿卜素等物質(zhì)，以及人體所需的微量元素鐵、鎂、鉀等，其中維生素C的含量比較高;菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)，其中維生素B的含量比較高。

產(chǎn)量

菠蘿和鳳梨在產(chǎn)量上也有所區(qū)別，鳳梨的產(chǎn)量要低于菠蘿，所以市場(chǎng)上鳳梨的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)要高一點(diǎn)。