我們都知道痛風患者在飲食上有很多的禁忌,在網(wǎng)絡(luò)上還有痛風套餐這個梗。那么痛風套餐是什么梗呢?接下來就跟著小編一起去看看吧。
痛風套餐是指一些容易引起痛風患者痛風復發(fā)的食物,比如高嘌呤和高脂肪食物、辛辣刺激性食物、酸性食物、酒精等等。
痛風患者應(yīng)該要禁止食用高嘌呤的食物,要控制嘌呤的攝入量。這是因為食物中的嘌呤會直接升高血液中尿酸的水平,從而引發(fā)或者加重痛風。高嘌呤的食物主要有肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆制品、酵母、香菇等等。痛風患者也要控制脂肪的攝入量,這是因為高脂肪的食物會提高患者的血脂水平,干擾尿酸的排出,導致尿酸堆積,從而加劇痛風。高脂肪食物主要有油炸類食品、堅果類食物等等。
痛風患者不要食用辛辣刺激性的食物,比如胡椒、辣椒、生姜等等。這是因為這些食物有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用,很容易引發(fā)痛風。
痛風患者最好食用堿性食物,少食用酸性食物,比如甜點、蛋黃等等。這是因為酸性食物會促進尿酸鹽的生成和分泌,從而加重痛風;而堿性食物有利于人體補充鈉、鉀、氯等元素,幫助人體維持酸堿的平衡。
痛風患者是堅決不能夠喝酒的,這是因為酒精很容易使患者血液中乳酸的濃度升高,而乳酸會抑制尿酸的排出,如果大量乳酸堆積在體內(nèi),就很容易誘發(fā)或加重痛風。需要注意的是,啤酒配海鮮對于痛風患者是非常危險的。