女兒紅和花雕酒都很有名，很多人都知道這兩種酒，不過(guò)很多人并不知道這兩種酒之間的一些淵源。女兒紅和花雕酒有什么區(qū)別呢?一起來(lái)了解一下吧。
實(shí)際上女兒紅和花雕酒沒(méi)有太多區(qū)別，兩種酒都是用大米釀造的，只是在年份上有一些區(qū)別罷了。相比之下，女兒紅的年份要比花雕酒更長(zhǎng)一些。
通常來(lái)說(shuō)，在紹興一些地方，女兒滿(mǎn)月的時(shí)候就會(huì)將一些酒埋到地下，等到女兒出嫁的時(shí)候，將酒拿出來(lái)宴請(qǐng)賓客，這種酒就叫做“女兒紅”，但如果女兒沒(méi)有嫁出去，或者未成年就夭折了，就是“花兒凋謝”，叫做花雕。再到后來(lái)，人們之所以叫做花雕酒，是因?yàn)榫茐系幕y是花鳥(niǎo)雕刻。
之后，人們多以年份來(lái)區(qū)分，花雕酒年份比黃酒更長(zhǎng)，女兒紅年份比花雕更長(zhǎng)。但兩者都是黃酒的一種。
女兒紅當(dāng)中有大量的多酚、孤光甘肽，這些物質(zhì)是天然的活性成分，在進(jìn)入人體之后能夠?qū)⑷梭w當(dāng)中的自由基給清除掉，還能夠讓心血管的韌性和彈性有所提高，能夠保護(hù)人類(lèi)的心血管，降低動(dòng)脈硬化、防止血壓血脂升高。
女兒紅還可以美容養(yǎng)顏，在女兒紅酒中有著活性酶還有一些微量元素和維生素，這些都對(duì)人體肌膚有益，可以補(bǔ)益氣血，促進(jìn)皮膚細(xì)胞的再生能力，還能夠提高皮膚的抗衰老能力，讓皮膚一直保持在健康紅潤(rùn)的狀態(tài)。
人體還能夠從女兒紅當(dāng)中吸收到低聚糖，低聚糖在進(jìn)入人體之后，能夠讓腸道當(dāng)中的益生菌繁殖，平衡腸道的菌群，從而提高消化能力，防止一些腸胃疾病。感興趣的朋友還可以了解一下女兒紅是什么酒。
