鴨嘴魚的外形 外形相當奇特（嘴巴和鴨子一模一樣）

鴨嘴魚是一種外形非常奇特的魚類生物，根據(jù)人們的觀測鴨嘴魚的嘴巴和普通的鴨子一模一樣，所以鴨嘴魚在我國非常具有觀賞價值，在很多的海洋動物館中都會有鴨嘴魚的出現(xiàn)，也正是由于鴨嘴魚的觀賞價值和食用價值，導(dǎo)致了鴨嘴魚在水中經(jīng)常被人們捕撈，曾經(jīng)鴨嘴魚是美國地區(qū)的一種特有物種，但是現(xiàn)如今在我國也經(jīng)常能夠看到有鴨嘴魚的出現(xiàn)。

一、鴨嘴魚的外形特點

鴨嘴魚的表面非常的光滑，在正常的情況下很多魚類生物的表面都會有鱗片的出現(xiàn)，但是鴨嘴魚的表面是一層灰色的稚嫩皮膚沒有任何的鱗片，而且鴨嘴魚的嘴部和鴨嘴一樣非常的扁平，鴨嘴魚嘴部的長度幾乎占了整個身高的一半，而且根據(jù)考古學(xué)家們的研究發(fā)現(xiàn)，鴨嘴魚是一種歷史非常悠久的生物，在恐龍時代鴨嘴魚就已經(jīng)有了生命活動。

二、鴨嘴魚的生活習(xí)性

鴨嘴魚是一種生命力非常頑強的生物，鴨嘴魚幾乎能夠適應(yīng)各種各樣的生活環(huán)境，就算到了冬天天氣非常的嚴寒，河面已經(jīng)結(jié)冰了，鴨嘴魚也依舊能夠在水底下自由自在地生活著，而且隨著現(xiàn)在人工養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，我國已經(jīng)有很多漁民開始專業(yè)養(yǎng)殖鴨嘴魚，人們能夠利用各種各樣的養(yǎng)殖技術(shù)促進鴨嘴魚排卵生殖，但是鴨嘴魚性成熟的時間非常的長，大約八年之后鴨嘴魚才能夠完全長成熟。

三、怎么烹飪鴨嘴魚

鴨嘴魚是一種營養(yǎng)含量非常高的魚類生物，鴨嘴魚同樣也是我國飯桌上的一道美味，但是在烹飪鴨嘴魚的時候一定要注意去除鴨嘴魚的表面皮膚，因為鴨嘴魚經(jīng)常吃一些水里的寄生物，這就導(dǎo)致了鴨嘴魚皮膚上常常附著著一些微生物，這一些微生物能夠?qū)θ说纳眢w產(chǎn)生很大的損害，所以只有鴨嘴魚表面上的皮膚完全去除之后才能夠放心食用。