黃唇魚，也叫金錢猛魚，是一種數(shù)量稀少，營養(yǎng)價值價高的魚類，價格達到了驚人的1萬多一斤，甚至2萬多一斤！不過黃唇魚貴在魚鰾，它的肉其實并不貴，一斤2,3000元，而魚鰾價值就很驚人了，據(jù)說每斤市價約50萬，而且有價無市！
黃唇魚具體價值并不固定，因為它實在是太稀少了，每次出現(xiàn)都很快被買下，不過通過幾次購買價格，還是可以算出黃唇魚大概1,2萬一斤，這就很驚人了！因為黃唇魚成魚一般體重15-30千克，大者重達100千克，所以黃唇魚便宜的大幾十萬一條，貴的高達幾百萬一條！
天價黃唇魚：2007年4月1日，湛江一漁民收網(wǎng)時，捕捉到一套重約百斤的黃唇魚，當天下午該魚最終以58萬元的天價被某酒店買走，每公斤價格要1萬多元，堪比世界上最貴的魚；另外，一艘福建籍漁船曾在南澳海域捕得1條122斤重的黃唇魚，經(jīng)過競價后，該魚最終以347萬的天價被深圳客戶買走，每斤價格要28500元。
黃唇魚很貴，但大家要知道黃唇魚貴在魚鰾，每斤市價約50萬！至于黃唇魚魚肉，那就便宜多了，最多也就每斤兩三千元。一條百斤重的黃唇魚，魚鰾大約3斤，按魚鰾市價每斤50萬元左右，魚肉每斤3000元算，這條魚的價格大約是180萬左右！
至于黃唇魚魚鰾為什么貴？還是因為黃唇魚的魚鰾營養(yǎng)價值高，吃了對人體好。有坊間傳聞，黃唇魚是上等大補品，特別是它的魚鰾（就是魚膠），有滋補肝腎功能，止血甚佳，尤對孕婦產(chǎn)后血崩等有藥到病除之效，十分貴重，素有“貴如黃金”之說。
研究表明，黃唇魚魚鰾的營養(yǎng)成分屬于高蛋白、低脂肪類型，具有較高營養(yǎng)價值；另外魚膠（魚鰾的干制品）有滋補肝腎、止血的功效；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明黃唇魚魚鰾可用于治療結(jié)核、風(fēng)濕性心臟病、再生障礙性貧血、神經(jīng)衰弱、婦女經(jīng)虧等癥，且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。
