世界各地隨著氣候和環(huán)境的變化,誕生了五花八門的美食和飲品,但是在飲料界永遠(yuǎn)不會(huì)缺席的還有三種飲品,它們分別是茶、咖啡以及可可,這三種飲料可以說具有非常典型的東西方特色,味道也是大不相同,下面就跟著探秘志一起來看看吧!
世界三大飲料
1. 茶
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茶葉最早起源自中國(guó)的云南地區(qū),隨后傳遍全國(guó),乃至世界,是東方文化的最佳代表,世界各國(guó)關(guān)于“茶”的稱呼都是無(wú)一例外的起源自中國(guó)話,比如英文中的“tea”就是源自閩南話,而我國(guó)北方則習(xí)慣于將其稱為茶,早在古書上就記載神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,唯茶可解”,茶其實(shí)就是采摘茶葉曬干后用開水沖泡而來的飲品,味道清香微苦,在喝濃茶可以提神嗎中還提到過它和咖啡一樣也能起到提神醒腦的功效,并且茶葉算是世界三大飲料中營(yíng)養(yǎng)成分最高的飲品了,也是真正意義上征服全世界的飲料,茶葉的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過咖啡和可可。
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茶葉最初在唐朝才開始逐漸流傳到日本,也是在那時(shí)茶慢慢的成為了中國(guó)的平民飲品,不再是被束之高臺(tái)的貴族飲品,隨后發(fā)展出茶餅和團(tuán)茶,宋代又出現(xiàn)了蒸青散茶,明朝則開始炒茶,逐漸發(fā)展出紅茶、黑茶、綠茶、黃茶、花茶等各種類別,清朝更是出現(xiàn)了烏龍茶、白茶等,隨后在1610年傳到歐洲后又在英國(guó)扎根,1664年又傳至沙俄,17世紀(jì)傳遍美洲,東方茶葉的文化魅力才開始風(fēng)行,歐洲人尤其愛喝,喝茶更是成為了英國(guó)人的一種習(xí)俗。
2. 咖啡
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隨著現(xiàn)代西方文化的融入,亞洲也有越來越的人開始習(xí)慣于喝咖啡,但是實(shí)際上咖啡豆最早是在非洲的埃塞俄比亞發(fā)現(xiàn)的,當(dāng)時(shí)羊群吃下咖啡豆后就出現(xiàn)了興奮不已的狀態(tài),因此人們才逐漸將咖啡熬成汁制作一種提神的飲料,等到15世紀(jì)時(shí),有一批回教徒將咖啡帶回了居住地,這才讓咖啡流傳開來,后來鄂圖曼大軍征戰(zhàn)西歐時(shí)留下了大批的咖啡豆,由此才延伸出了歐洲的咖啡文化,目前已經(jīng)有三百年的歷史了,所以被稱為世界三大飲料一點(diǎn)也不為過。
3. 可可
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可可相比前兩種飲料來說,知道的人更少一些,但是相信說起巧克力大家應(yīng)該都不會(huì)陌生,實(shí)際上可可就是制作巧克力的原料,最初可可豆是誕生于南美洲的,后來逐漸被加工為一種微苦的名為“巧克脫里”的飲料,后來可可豆就逐漸發(fā)展為經(jīng)濟(jì)作物,甚至一度被人們用來當(dāng)作貨幣使用,而等到16世紀(jì)歐洲人來到美洲,這才發(fā)現(xiàn)了這種神奇的飲料,隨后西班牙人開始建立起第一座巧克力工廠,可可才開始走遍全球。