世界上最咸的樹木是鹽膚木。鹽膚木又叫木鹽樹，顧名思義就是它的表面有一層鹽。這是一種很神奇的樹，它的樹皮表面會結(jié)晶出鹽，而且這種鹽可以直接使用，甚至口感比精制鹽更好。但其實并不是這種樹木本身會產(chǎn)出鹽，而是它們吸收了土地中的鹽分，然后以這種方式分泌出來，可以說是天然的自動結(jié)晶器了。
一、鹽膚木的特征
鹽膚木是一種生命力很強的樹木，在世界各地分布廣泛。在我國，主要分布在北方地區(qū)，尤其是一些鹽堿地。鹽膚木的樹干不高，而且很直，沒有其他的枝干，只有一個主干。鹽膚木的葉子大而厚，表面有一層細細的絨毛。雖然它會產(chǎn)出鹽分，但是它的花朵卻十分香甜，當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用花朵來制作非常美味的食物。
二、鹽膚木為什么表面會有鹽
鹽膚木的表面會產(chǎn)出非常精致細膩的鹽，并不是這種樹本省會分泌鹽，而是因為鹽膚木會吸收鹽堿地中的鹽分，但是鹽膚木本事并不需要這種鹽分，積攢的多了，會影響到鹽膚木的生長，所以鹽膚木就會將鹽水釋放出來，夏天的時候氣溫高，水分很快就會被蒸發(fā)，留下的鹽附著在樹干上，果實上，遠遠看去像是結(jié)了一層白霜。
三、鹽膚木的價值
鹽膚木分泌出來的鹽分比精致的食鹽品質(zhì)更高，所以當(dāng)?shù)厝藭⌒牡陌驯砻娴柠}刮下來，一般在招待重要客人的時候才會拿出來用。除了表面的鹽分，鹽膚木的根和葉都是可以入藥的。在花開的季節(jié)，香甜的花朵也會成為當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系囊坏烂朗�。除此之外，鹽膚木是五倍子寄生的植物，可以給五倍子提供非常豐富的營養(yǎng)�？梢哉f鹽膚木全身上下都是寶。
