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生板栗去殼去皮竅門,殼上切十字/熱水浸泡15分鐘

板栗很多人喜歡吃,它不僅味道好,還有健脾養(yǎng)胃、止血消腫、強(qiáng)筋健骨的功效,深受廣大人群的喜歡。不過在吃板栗前,有時(shí)需要先去殼去皮,而這很令人頭疼,對此,就算小編一起去看看生板栗去殼去皮竅門。

生板栗去殼去皮竅門

生板栗殼難去,皮也難去,這是眾所周知,不過難歸難,只要大家掌握方法,生板栗去殼去皮還是挺容易的:

首先,把生板栗放砧板,用刀一個(gè)個(gè)在上面切十字,只切開殼,不要切到肉;

其次,準(zhǔn)備一鍋或盆,在里面加入熱水,并加入少量食鹽,之后把切好的板栗放入鍋中;

最后,等生板栗在熱水中浸泡15分鐘(一刻鐘)后,板栗殼和皮就很容易脫落了,大家用手從十字開口處剝開栗子即可。

板栗不宜和什么在一起吃

生板栗去殼去皮后,大家可以將它放到冰箱冷凍起來,等食用時(shí)再取出來吃;不過在吃板栗時(shí),大家需要注意,有一些食物是不同與板栗同食的,否則可能對身體造成傷害:

1、板栗+羊肉(×):板栗雖適合和雞肉一塊吃,但不能和羊肉同吃,因?yàn)樗鼈兌紝儆诖鬅嵝缘氖澄,同吃很容易上火!而且板栗和羊肉都不容易消化,吃多了容易便秘,?yán)重時(shí)還會(huì)引起嘔吐。

2、板栗+豆腐(×):板栗中含草酸,豆腐中含氯化鎂、硫酸鈣,兩者一起吃會(huì)在人體內(nèi)生成草酸鎂和草酸鈣,而這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。

3、板栗+杏仁(×):此外,板栗還不宜和杏仁一起吃,因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹瀉,兩者一起吃容易引發(fā)腹瀉和胃痛。而且杏仁屬于熱性食物,吃多了話會(huì)傷及筋骨,引起老病復(fù)發(fā)。

小結(jié):關(guān)于生板栗去殼去皮竅門,看完全文,大家明白了吧,雖然生板栗去殼難,但只要大家掌握好方法,還是挺簡單的,到時(shí)候煮著吃,與肌肉一起煮著吃,很美味哦~喜歡吃板栗的朋友,還應(yīng)該看看板栗和豆?jié){能一起吃嗎板栗和葡萄可以一起吃嗎。

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