很多人都喜歡喝紅茶，但是很多人都不知道紅茶是不是全發(fā)酵茶。其實紅茶是全發(fā)酵茶，這種茶是以茶樹的新芽為原料，經(jīng)過一系列的加工，最后才可以制作出來的茶。紅茶名字的由來主要是因為在沖泡之后茶的表面呈現(xiàn)出紅色才這樣稱呼。
發(fā)酵茶葉的顏色會根據(jù)發(fā)酵程度的不同而顯示出不同的性狀，在對茶葉進行發(fā)酵的時候，茶葉中的物質(zhì)就會發(fā)生一定的變化，然后就會導致茶葉的色澤和香味發(fā)生變化。飲用發(fā)酵茶是不會對身體造成任何危害的，可以放心飲用。而茶葉如果不發(fā)酵，它的原顏色則會呈現(xiàn)出綠色的狀態(tài)，飲用起來口感更好，有一股清香的味道，而且經(jīng)常飲用也不會對身體造成過大的影響。
經(jīng)常飲用紅茶對身體會有很大的作用，特別是對于老年人，由于老年人腸胃和心臟都不是很好，茶葉中有著非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以起到很好的抗氧化作用，從而可以對老年人的腸胃和心臟有很大的幫助，因此老年人在正常情況下可以經(jīng)常食用紅茶。不僅如此，由于紅茶是全發(fā)酵茶，它比較溫和，不會對身體造成嚴重的刺激，所以飲用紅茶還可以促進食欲，對治療紅腫也有一定的好處，還可以促進利尿。但是有人喝紅茶不舒服，喝紅茶拉肚子是怎么回事，可能是因為脾胃虛寒導致的。
其實紅茶的抗菌能力是要比其他茶好得多。因為如此，有人就用紅茶來進行漱口，用紅茶進行漱口可以很好的預防病毒所引發(fā)的感染，還可以預防蛀牙的發(fā)生。經(jīng)常飲用紅茶也可以對胃起到一個很好的保養(yǎng)作用。不過值得注意的是，由于紅茶的味道比較濃厚，所以在泡的時候最好不要泡太多的紅茶，不然飲用起來口感不是特別的好。
