薏米蓮子粥屬于涼性的食物，身體比較虛弱、寒氣重的人不適合吃，吃這種粥會導致身體更加虛弱，寒氣更多。經(jīng)期的女生和懷孕的女生也不適合吃，他們都處于身體比較虛弱的狀態(tài)，都需要補充營養(yǎng)。腸胃不好容易便秘、呼吸道不好容易咳嗽的人，也是是不適合吃，因為粥的粘性程度非常高，而且蓮子難消化不適合腸胃不好的人吃。
蓮子薏米粥性涼，清熱解濕，美容養(yǎng)顏，具有非常好的散熱和清火功能。喝蓮子薏米粥還可以有效的排毒，提高人身體的免疫力，促進人的血液循環(huán)。薏米還能夠有效地預防糖尿病，健脾養(yǎng)胃。薏米和蓮子混合滋補養(yǎng)身，還能有效防癌抗癌，在一定程度上，性涼的薏米蓮子粥還可以減少高血壓和高血脂的發(fā)生。
首先需要準備蓮子，需要把蓮子的外皮給剝?nèi)�，洗凈。薏米需要淘洗干凈，同樣洗凈用水浸泡著。然后只需要按照煮粥的操作將鍋倒入水，分別放入薏米和蓮子，為了口感更佳，可以適當?shù)姆湃胍恍┍�，然后用鍋煮一段時間，熟了就可以食用。
蓮子薏仁米粥是有一定的祛濕作用，薏米性涼但是能夠祛除體內(nèi)濕氣，因為粥可以促進身體腸胃的消化，蓮子薏米粥屬于一種涼性的粥，更有利于排泄消除水腫，達到祛濕的效果。蓮子健脾養(yǎng)胃配上促進消化和排泄的薏米，能祛除風濕、緩解身體疼痛。
薏米蓮子湯可以每天喝，因為蓮子作為四大健脾補腎食物之一，不僅可以健脾促消化，還能改善脾功能，用來調(diào)理身體非常好，另外薏米還有一定的祛濕效果。但是薏米蓮子湯偏涼性，身體寒氣重的人喝這種湯，會更加加重身體內(nèi)的寒氣，難以排出，身體會變得虛弱，因此寒性身體的人群不能天天喝。
