紅柚子和白柚子在它們的外觀,口感、營(yíng)養(yǎng)元素和價(jià)格上有所區(qū)別。不過(guò)它們的區(qū)別不大,都有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且口感都比較鮮嫩可口。只不過(guò)紅柚子的品種數(shù)量要比白柚子的品種數(shù)量少一些,所以在當(dāng)今市場(chǎng)上紅柚子比較受多數(shù)消費(fèi)者的歡迎,但是當(dāng)前銷(xiāo)售量最高的還是白柚。
紅柚子的果肉是偏紅色,白柚子的果肉是偏白色,而且紅柚子的外皮是比較偏于紅色,白柚子的外皮是偏于黃色,它們?cè)谕庥^上是非常容易辨認(rèn)的。
白柚子在吃起來(lái)口感比較偏甜,而紅柚子在吃起來(lái)口感比較酸,因?yàn)榧t柚子里面它含有番茄這種元素,所以紅柚子吃起來(lái)口感就比較偏酸,但是白柚子在吃起來(lái)的口感多半是酸甜酸甜的,它所含有的水分比較多,鮮嫩多汁,在口感上更容易被多數(shù)人接受。
紅柚子和白柚子在營(yíng)養(yǎng)元素上有著微量的差別,紅柚子比白柚子多了兩種營(yíng)養(yǎng)元素,分別是胡蘿卜素和番茄素,而白柚子里面的維生素C含量非常的高,但是它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差別不大。都含有多種維生素和人體所需的磷鎂鈉等微量元素,能夠有效地促進(jìn)腸胃消化,而且特別適合高血壓患者和心腦血管疾病患者食用。同時(shí),作為十種清熱降火排毒水果之一的柚子,熱量也非常的低,口感美味,比較適合減肥期間食用,是最好的減肥水果,有著良好的排毒養(yǎng)顏功效。
紅柚子的價(jià)格高于白柚子,由于紅柚子在市面上品種比較少,而且它的營(yíng)養(yǎng)元素比白柚子多了兩種,所以這也就決定了它的價(jià)格要比白柚子的價(jià)格稍微貴一些,但是在當(dāng)今市場(chǎng)上較為傳統(tǒng)的還是白柚子,白柚子的銷(xiāo)量要比紅柚子的銷(xiāo)量高一些。