咖啡有著很多種類(lèi)，生活中常見(jiàn)的有濃縮，藍(lán)山、拿鐵、摩卡、卡布奇諾等。而且這些咖啡都有著非常明顯的區(qū)別，可以從它們的產(chǎn)地和成分上分析，作出它們的區(qū)別。其中有兩種咖啡比較特別，就是濃縮咖啡和藍(lán)山咖啡，因?yàn)檫@兩種咖啡都是現(xiàn)磨的，而其他咖啡都都是在其它咖啡的基礎(chǔ)上調(diào)制的。
濃縮咖啡，它還有一個(gè)名字叫做意大利咖啡，因?yàn)闈饪s咖啡口感覺(jué)苦成粉末狀，比其他款式的咖啡生產(chǎn)的時(shí)間較早，同時(shí)也是在咖啡系列當(dāng)中較為經(jīng)典的一款，它給人的口感非常的強(qiáng)烈，在沖咖啡的時(shí)候是用非常燙的開(kāi)熱水沖泡。因此它的口感非常的濃郁，也是所有咖啡里面最苦的一種咖啡。
藍(lán)山咖啡產(chǎn)自于牙買(mǎi)加，在所有咖啡里它是一個(gè)極品，價(jià)格非常昂貴，它所生長(zhǎng)的地帶有著肥沃的火山土壤，降水豐富，氣候溫暖，特別適合藍(lán)山咖啡的生長(zhǎng)，它不僅味道香醇，而且不具有苦澀的味道，僅有著一點(diǎn)點(diǎn)的酸味，但是它非常的稀缺，生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，所以在市面上的價(jià)格非常的貴。
拿鐵咖啡是由牛奶和咖啡一起融合而成的，它聞起來(lái)特別的香，而且喝起來(lái)也不苦，通常情況下，在意大利，它是被當(dāng)做早餐奶使用的，在沖泡的時(shí)候它是有著一定的比例，是由濃咖啡，熱牛奶和奶泡沖泡而成，它的比例是1:1.5：0.5，在拿鐵咖啡里面，牛奶所占的比例比較多，所以喝起來(lái)的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)特別的香，感興趣的可以看看美式拿鐵摩卡區(qū)別。
摩卡咖啡里面所含的用料有意大利濃縮咖啡，巧克力醬牛奶和其他人等，它是由這些香甜的物質(zhì)組合而成，口感香醇濃烈，它之所以叫摩卡咖啡，是因?yàn)樗纳a(chǎn)基地是摩卡，它的主要用料是巧克力粉，巧克力。
卡布奇諾咖啡最主要的用料是牛奶，也就是有牛奶制作而成，它之所以叫做卡布奇諾咖啡，是因?yàn)樗尸F(xiàn)出的成品形狀，特別像卡布奇諾認(rèn)頭上的頭巾。在制作過(guò)程中，它與濃縮咖啡，牛奶，巧克力粉的沖泡比例是1:1:1最后當(dāng)咖啡沖泡出來(lái)的時(shí)候，再在咖啡上面撒一層巧克力粉看這效果更佳。
